魏医生在线 维生素C真的能帮助预防感冒、流感或其他病毒感染吗?
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面对感冒、流感或者新冠病毒感染的风险 , 对于我们中的许多人来说 , 会选择每天服用大剂量的维生素C 。
现在 , 我们要试图弄清楚如何吃东西才能最好地支持我们的免疫系统 , 让我们将事实与猜测分开 。 维生素 C真的能帮助预防感冒、流感或其他病毒感染吗?维生素 C 如何在免疫系统中发挥作用 , 是否值得考虑每天服用维生素 C 补充剂?如果是这样 , 哪些是最好的?
什么是维生素C?维生素C , 也称为L-抗坏血酸 , 是一种水溶性维生素 , 是一种强大的抗氧化剂 。
与脂溶性维生素 A、D和E不同 , 水溶性维生素不能在体内储存 , 通过尿液排出体外 , 所以无论你今天补充多少维生素C , 明天和之后的每一天你都需要得到补充 。
维生素C不仅不能在体内储存 , 也不能自身合成 , 所以我们必须吃富含维生素C的食物外源性补充 。
【魏医生在线 维生素C真的能帮助预防感冒、流感或其他病毒感染吗?】再加上维生素C是最不稳定的维生素 , 这就是为什么它是一种必需的营养素 。
维生素C有5个方面的好处一、抗氧化剂
作为一种有效的抗氧化剂 , 维生素C可减少体内的氧化应激 , 促进血管健康 。
大量的研究表明 , 每日富含维生素C的饮食与多种慢性疾病的风险较低有关 , 例如心脏病、某些癌症、眼部疾病和影响认知健康的神经退行性疾病 。
二、促进白细胞生成
维生素C还可能有助于促进白细胞的生成 , 从而帮助您的身体抵御感染 。
三、皮肤健康
维生素C也是外部防御系统的一部分 , 因为它在皮肤健康和完整性方面起着主要作用 。
这是因为每天需要维生素C来产生胶原蛋白 , 这是人体结缔组织中含量最丰富的蛋白质 , 它有助于维持皮肤的屏障 , 这对于抵抗病毒的感染很重要 。
四、铁吸收
维生素C可促进铁的吸收 , 有助于预防缺铁性贫血 。
同时吃西红柿和豆类的组合 , 可以提高铁质的吸收量 。
发表在《美国临床营养学杂志》的研究发现 , 进餐时补充100毫克的维生素C有助于提高67%铁质的吸收 。
五、预防慢性病
研究发现维生素C在预防心脑血管病方面发挥作用 , 主要是通过控制血压 , 延缓动脉粥样硬化 。
它还可以减少大脑中的氧化应激 , 降低阿尔茨海默氏症和痴呆症等疾病的发生率 。
眼睛也可以从日常维生素C 中受益 , 有助于减缓与年龄相关的疾病 , 如白内障 。
它还可能有助于提高男性的生育能力 , 主要是通过提高精子质量 。
您每天需要多少维生素 C?
成年人平均每天需要 75~90 毫克的维生素 C , 您可以从健康的 , 以植物为中心的饮食中轻松获得 。
作为参考 , 一个大橙子含有大约100 毫克的维生素 C 。
当您摄入适量的维生素 C(例如 , 每天30~180 毫克)时 , 您的身体会吸收大约 70~90% 的维生素C 。
当你没有获得足够的维生素 C 时会发生什么?每日摄入维生素 C不足的会对健康产生负面影响 。 维生素C缺乏的主要后果是坏血病 , 这种疾病会使人们感到疲劳、皮疹、伤口愈合慢、牙龈出血和瘀伤 。 如果不治疗 , 可能会导致死亡 。
富含维生素C的食物有哪些?
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