文章插图
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5、大闸蟹刚死了还能不能吃了刚死的大闸蟹不建议食用 。
大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材 ， 当大闸蟹处于濒死或已经死去的状态时，细菌会大量滋生，大闸蟹很容易出现变质的情况 ， 食用对人体不利，所以不建议食用刚刚死去的大闸蟹 。
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刚死的大闸蟹怎么吃伤害小
大闸蟹死亡之后不建议吃，但是如果真的要吃的话，这样做伤害较小 。
1.发现大闸蟹刚刚死亡，立即清洗干净 。
2.在大闸蟹上撒一层白醋和盐粒 。
3.将大闸蟹凉水下锅煮，锅中放上一些姜片、葱段等 。
4.大火烧开之后，转中小火再煮20分钟 。
5.煮好之后立即将大闸蟹捞出，沥干水分 。
6.将大闸蟹搭配姜醋汁、花雕等一起食用 。
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怎么看大闸蟹的死活
看眼睛
被捆绑好的大闸蟹一动不动，不能判断是不是活的大闸蟹的话，可以碰一碰大闸蟹的眼睛，看是否会眨动，会眨动的是鲜活的 。
看吐泡泡
也可以将大闸蟹放入盆中，然后加入没到大闸蟹嘴部的水，若会吐泡泡就表示大闸蟹是活的 。
看蟹爪
蟹爪最细的部分都是弯曲的，判断是否鲜活的螃蟹的时候 。可以稍稍用力将最细的部分掰直，若蟹爪快速回到弯曲的状态就表示大闸蟹是鲜活的 。
看会不会爬
如果实在不能判断是否是活的，可以将大闸蟹放在盆中，然后将捆绑着大闸蟹的绳子解开，动一动它，看是不是会活动 。
大闸蟹是一种味道鲜美的食物，其价格也较为昂贵，那么，刚死的大闸蟹还能吃吗？
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刚死的大闸蟹可以吃吗
刚死的大闸蟹不建议食用 。
大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材，当大闸蟹处于濒死或已经死去的状态时 ， 细菌会大量滋生，大闸蟹很容易出现变质的情况，食用对人体不利，所以不建议食用刚刚死去的大闸蟹 。
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刚死的大闸蟹怎么吃伤害小
大闸蟹死亡之后不建议吃，但是如果真的要吃的话，这样做伤害较小 。
1.发现大闸蟹刚刚死亡，立即清洗干净 。
2.在大闸蟹上撒一层白醋和盐粒 。
3.将大闸蟹凉水下锅煮，锅中放上一些姜片、葱段等 。
4.大火烧开之后，转中小火再煮20分钟 。
5.煮好之后立即将大闸蟹捞出，沥干水分 。
6.将大闸蟹搭配姜醋汁、花雕等一起食用 。
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怎么看大闸蟹的死活
看眼睛
被捆绑好的大闸蟹一动不动，不能判断是不是活的大闸蟹的话，可以碰一碰大闸蟹的眼睛 ， 看是否会眨动，会眨动的是鲜活的 。
看吐泡泡
也可以将大闸蟹放入盆中，然后加入没到大闸蟹嘴部的水，若会吐泡泡就表示大闸蟹是活的 。
看蟹爪
蟹爪最细的部分都是弯曲的，判断是否鲜活的螃蟹的时候 。可以稍稍用力将最细的部分掰直，若蟹爪快速回到弯曲的状态就表示大闸蟹是鲜活的 。
看会不会爬
如果实在不能判断是否是活的 ， 可以将大闸蟹放在盆中，然后将捆绑着大闸蟹的绳子解开，动一动它，看是不是会活动 。
大闸蟹时，刚死的到底能不能吃？内行人解释后，吓我一身冷汗！大闸蟹是很多人都喜欢吃的一种美食，现在的大闸蟹可以说是最肥美的，很多人都会买来尝尝鲜，以前大闸蟹还没有长成的时候 ， 就已经被预定了，但是今年的大闸蟹，价格卖的非常便宜 ， 人人都能够吃得起，很多人吃大闸蟹的时候都有一个疑问，就是刚死掉的大闸蟹，到底能不能吃？听完内行人的解释以后 ， 吓得我一身冷汗！
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