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大闸蟹死亡后马上食用,当天死的大闸蟹能吃吗( 五 )

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1.发现大闸蟹刚刚死亡，立即清洗干净 。
2.在大闸蟹上撒一层白醋和盐粒 。
3.将大闸蟹凉水下锅煮，锅中放上一些姜片、葱段等 。
4.大火烧开之后，转中小火再煮20分钟 。
5.煮好之后立即将大闸蟹捞出，沥干水分 。
6.将大闸蟹搭配姜醋汁、花雕等一起食用 。
#include <reg52.h>
sbit K1=P3^1;
sbit K2=P3^0;
void dealy(int k)
{
int i,j;
for(i=k;i>0;i–)
for(j=110;j>0;j–);
}
void main()
{
int a=0xff;
if(K1==0)
{
dealy(500);
if(K1==0)
{
while(!(K2==0))
{
P2=a;
a=a>>1;
dealy(1000);
if(a==0x00)
{
P2=0x00;
dealy(1000);
a=
病情分析：你好，根据你叙述的情况和想咨询的问题 。因为螃蟹生活在水中，喜欢吃水中的鱼虾等动物的尸体 ， 所以活螃蟹可以通过体内的新陈代谢奖细菌排出体外 。但如果螃蟹死了会产生一种组氨酸那么对人体是有害的，如果你不确定这些螃蟹刚刚死 。那么最好不要吃
2018-01-25

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雷英丽副主任护师
中医综合科西山煤电职工总医院
病情分析：??根据你的描述：刚死的大闸蟹细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素 。所以你只要看到半死不活，没精神 ， 就最好别吃了 。
2018-01-25

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买大闸蟹的时候，由于多数是长途运输，所以很容易造成大闸蟹的死亡 ， 对于这类的大闸蟹，是不能食用的 。但如果是刚死的大闸蟹，可以吃吗？
其实 ， 如果是刚死的螃蟹是可以吃的 。死亡的螃蟹虽然会产生一些对人体有害的成分，但是刚刚死亡的螃蟹细菌还来不及大量滋生，一些尸胺、组胺等成分还来不及产生，因此刚死的螃蟹是可以食用的 。
但是死亡时间过长 ， 比如处于30多度的高温，螃蟹死亡时长超过4个小时，并且在不干净的水中泡着，这种情况就不能吃了 。
扩展资料：
螃蟹蛋白质中含有较多的组氨酸，被大量的细菌分解代谢产生组胺 ， 组胺会改变血管的通透性，大分子物质容易通过血管壁进入组织引起过敏，敏感体质的人群食用含组胺的螃蟹会出现过敏的情况 。
组胺在皮肤粘膜、肺部、大肠等部位含量很高 ， 水肿的组织液中大量存在，食用会引起组织水肿，有可能导致支气管扩张 ， 出现过敏性哮喘的情况 。
大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材,一般大闸蟹濒死或者已经死去的状态的时候,细菌会大量滋生,很容易出现变质,不建议使用,建议平常保持好的生活作息,多吃新鲜的蔬菜水果,过敏体质的人,少食海鲜类的食物以免引起皮肤过敏或者是加重病情,平常可以多吃一些其它高蛋白类的食物,比如说鱼类,蛋类,避免暴饮暴食 。
不要食用刚死的螃蟹，螃蟹中含有大量的寄生虫和细菌，螃蟹死亡后，体内的乳酸大量分泌，导致机体僵硬，在此过程中，细菌或寄生虫会快速转移到蟹肉中，您在食用后，可能会导致机体出现腹泻、腹痛及呕吐等不良现象 。
不要吃死螃蟹，螃蟹死后，糖分解的乳酸增加，僵硬期和自溶期缩短，螃蟹体内的寄生菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，导致蛋白质分解产生组胺 。螃蟹死亡的时间越长，体内积累的组织胺就越多，毒性也就越大 。所以为了安全起见，最好不要吃死螃蟹 。

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