吃桃仁禁忌,核桃的功效与作用禁忌及食用方法( 二 ) _生活百科

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素。
核桃的功效与作用禁忌及食用方法3
现代营养学研究认为，核桃仁含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，其中大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且核桃仁含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。还能够防止细胞老化，减少肠道对胆固醇的吸收，滋润肌肤、乌黑头发，特别适合动脉硬化、高血压、冠心病患者以及脑力劳动者多食。
食用宜忌
宜：适合肾阳虚衰、腰痛脚弱、小便频数者。
忌：阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者忌用。
推荐食谱
核桃仁粥
材料：核桃仁15克，鸡内金12克，粳米100克。
做法：先将核桃仁、鸡内金捣烂如泥，加水研汁去渣。同粳米煮为稀粥。以上为1日量，分顿食用。连服10天为1个疗程。
功效：本品不仅粥稠浓香，甜而入味，常食还可健脑补肾润肺。
蜂蜜核桃仁
材料：蜂蜜20毫升，核桃仁50克。
做法：将生核桃仁洗净，焙干研细末，用蜂蜜调匀，分次食用。
功效：本品有补肾益气之功效，适合肾气虚损型早泄、伴听力减退、头晕耳鸣、腰脊酸软、小便频数、面色苍白者食用。
核桃仁鸡汤
材料：公鸡1只，核桃仁100克，姜、葱、料酒各适量。
【吃桃仁禁忌,核桃的功效与作用禁忌及食用方法】做法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲2小时，下盐调味食用。
功效：本品具有温肾补阳之功效，适用于阳虚水肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

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2、吃扁桃仁应该禁忌什么血气不通者禁用：在我们日常使用过程中，有气血不通或者气血淤阻的朋友，不建议食用桃仁。这主要是因为桃仁属于温热补性食材，对于气血不通的人会产生血燥、以及便秘的困扰，所以不建议食用。
气血虚浮者慎用：虽然桃仁具有温热滋补的作用，但是气血虚浮的人因为本身体质问题，在使用桃仁的过程中会出现虚不受补的现象。所以，建议大家在调节好身体之后，在进行桃仁的食用，更能发挥出其效果。
通过了我们上面的介绍之后，大家可以发现了吧，扁桃仁这样的食物是非常不错的了，但是也是存在很多问题的了，在食用的时候也有不少的禁忌存在了，我们在以后的生活中就要注意尽量避免了，那么如何挑选扁桃仁呢，一起来看看吧。
看外形：优质的桃仁，一般外表呈现橘红色，且果仁表面纹路清晰。除此之外，优质的桃仁外形一般呈心形，两头宽度差异明显，且具有芳香气味。消费者可以根据以上外形条件，判断桃仁的优劣。
去品尝：桃仁本身略微带有一丝苦味，但是食用之后会有回甜的现象，且质地较脆可以轻易地掰开。而劣质桃仁不但质感较差，并且在品尝时只有苦味，回甜效果并不明显。因此，大家可以通过品尝来确定桃仁的品质。