人民网-养生：易上火体质要注意 这些食物让你"火上加油"
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5、毛栗子含有哪些营养成分?是热性还是还是凉性?栗子又称大栗 ， 板栗，毛栗子，人参果 。为壳斗科植物栗子的种仁 。栗子性味甘温，具有补肾，强筋骨，活血功能，可以治疗脾虚泄泻，腰膝酸软，腹泻，便血等疾病 。含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉，碳水化合物及维生素等成分 。栗子之鲜品，乾品均供食用 。可生食，炒食 ， 煮食，或作菜肴，羹，汤 ， 米粥，糕点等的配料 ， 或炒存性研末服，磨成栗子粉可作糕点 ， 煮糊食之亦佳
【栗子性质凉还是热,板栗是热性还是凉性?】历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒 ， 及脾、胃、肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋 ， 活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂，小便频数以及金疮、折伤肿痛等症 。因而，肾虚者不妨多吃板栗 。
板栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益气祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用 。
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