食材
主料猪脊骨200g杏鲍菇100g
辅料：香油适量、盐4g、葱1根、姜适量、鸡精2g、红萝卜50g、黄花菜20g、芹菜叶30g
步骤
1.猪脊骨洗净放入砂锅，加入适量水，放入葱姜，大火烧开撇去浮末
2.加入洗净的杏鲍菇、黄花菜，炖煮
3.加入适量的盐、料酒
4.大火转中火炖煮15分钟 。
5.然后倒入红萝卜，继续炖煮
6.小火煲10分钟
7.烧煮至排骨酥烂，倒入切碎的芹菜叶子
8.煮1分钟即可关火，加入适量鸡精香油调味即可 。
这个没有什么禁忌 。可以同煮 。
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