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三七根须的正确吃法,三七根须可以直接泡水喝吗？( 七 )

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3.
放入适量生姜、枸杞、大枣
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4.
放入切好的鲜三七片
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5.
加入适量水，没过食材即可
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6.
中火炖2小时即可
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7.
完成
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【滋补养生】三七根炖鸡成品图
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烹饪技巧
可以使用新鲜三七或者三七须根在做这道菜，因为新鲜三七有时令性，可以用苗?乡三七粉代替
三七炖鸡是云南文山当地最具特色的一道美食，在当地大大小小饭店皆可吃到，三七炖鸡不仅色香味俱全，而且具有养生保健的功效 。”
用料
主料
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鸡肉500克
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有机鲜三七1株
辅料
食盐
2茶匙
枸杞
10粒
大枣
2个
味精
适量
鸡精
适量
大葱
1根
三七炖鸡的正确做法的做法
1.
将鸡肉清洗干净 ， 切成小块
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2.
鲜三七清洗干净，剪下支根、须根，主根切片 。
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3.
加入红枣、枸杞等先与鸡肉小火慢炖
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4.
待鸡肉快炖熟时再加入三七小火慢炖半小时 。
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三七炖鸡的正确做法成品图
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烹饪技巧
炖鸡的时候要用温火，此菜汤鲜味美，口感醇厚，食之舌尖留鲜 。
功效：补血益气，抗疲劳、提高免疫力、滋阳强壮等 。
小伙花64块做云南名菜三七根炖鸡，三七放的比肉还多 ， 吃着真痛快
制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净 。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，

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