3、小茴香中含有茴香油 。茴香油能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌 ， 增加胃肠蠕动动力，起到增进食欲、促进消化的作用 ， 有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
4、小茴香中含有的茴香烯，能够促进骨髓细胞成熟，并释放入外周血液，升高白细胞，因此小茴香可用于治疗白细胞减少症 。
5、小茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素 ， 能够有效刺激肠胃的神经血管，健胃理气，促进消化，和肉食、油脂搭配风味绝佳 。
6、小茴香味辛、性温，入肾、肝、胃经 。有暖胃温肾，驱除寒气，和胃理气的功效 。
7、小茴香中有茴香醚这种成分，这种物质能杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌 。所以胃寒胃弱的人，可以吃些小茴香，可以有效预防多种感染性腹泻 。
8、小茴香能够起到祛寒暖宫的作用，所以痛经闭经的人可以通过吃小茴香缓解这些症状 。茴香还可以作为祛风排气剂，腹部气胀的人 ， 可以吃小茴香排出气体 。
9、茴香能够直接温补肾脏的阳气，所以对于阳虚、虚寒体质的人，吃它能够补肾助阳 。茴香还能够调理所有寒症，在感染风寒时，多吃茴香菜就能够治疗风寒，祛风除湿 。
10、小茴香可以消除疲劳，暖胃和气 ， 治疗手脚冰冷，缓解鼻塞症状 。
茴香能生吃吗
茴香能生吃 。茴香总共分为两种一种是大茴香 。就是我们调料的八角 ， 其果实用于香料 。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜 。可以吃 。但是生吃的口感较差 。建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好 。
凉拌茴香怎么做好吃
1、拿清水将茴香清洗干净，如果清洗不干净的话，可以拿盐水泡十分钟 ， 再取出来用清水冲洗，这样就可以洗得很干净了 。
2、将清洗好的茴香从头到根切成小段，如果想吃断比较大的 ， 也可以切成长一点的大段 。
3、把切好的茴香放进碗里，加入调味，用的醋，香油味精，鸡精等，用筷子或者勺子将调味品和茴香搅拌均匀，喜欢吃蚝油的话，还可以在里面加入一些蚝油 ， 将茴香和调味品搅拌均匀之后就可以开吃了 。
茴香吃多了会怎样
茴香吃多了会不好，容易引起上火 。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效 ， 所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。
茴香的热量高吗
茴香的热量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，而且茴香这种物质一般是作为一种调味品而存在的 ， 平时并不会不会使用太多 。所以不用担心会长胖 。
1 茴香菜生吃可以吗
茴香能生吃 。
茴香总共分为两种一种是大茴香 。就是我们调料的八角，其果实用于香料 。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜 。可以吃 。但是生吃的口感较差 。建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好 。
2 茴香吃多了会怎么样
茴香吃多了会不好，容易引起上火 。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。
3 小茴香来月经可以吃吗
小茴香来月经时能吃 。
小茴香一般作为调味品食用，经期女性是可以吃小茴香的，有利于缓解经期身体不适症状
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