人参果营养价值,人参果的营养价值 _生活百科

1、人参果的营养价值人参果的功效为抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容，具有营养保健作用。
人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于另外的果实和蔬菜，有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
营养价值：
人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果。
粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等：维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍；维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍：维生素B20.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。
以上内容参考：百度百科–人参果

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2、人参果有什么营养人参果具有提高人体免疫力、美容养颜、补钙强骨的作用。不仅果肉清香、甜美多汁，而且营养极高，对人体有很多益处。
1.提高人体免疫力：人参果中富含硒、钼、钴、铁、锌等多种人体必需的微量元素。其中，硒元素是一种强氧化剂，能够保证机体正常生理功能的维持，还能激活人体细胞，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，具有良好的提高人体免疫力的作用。
2.美容养颜：人参果果肉里面含有丰富的维生素，尤其以维生素C较多。维生素C可以抑制机体黑色素的形成，从而让皮肤更加白皙。另外，维生素C还有助于恢复肌肤活力、延缓肌肤衰老。因此，人参果可以起到很好的美容养颜作用。
3.补钙强骨：每100克人参果鲜果中的含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果。服用人参果可以补充钙，从而维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松等疾病。
人参果中不仅含有大量的植物蛋白，还含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等多种营养物质。
人参果中的植物蛋白极易被人体吸收，适量的食用有助于快速补充能量物质，用于维持身体器官的生理功能。
人参果中的维生素C、硒元素、锌元素以及铁质的含量都相对较高，适量的食用人参果，不仅可以在一定程度上加快新陈代谢、提高机体的免疫力，还有助于抗氧化、延缓衰老、预防贫血，而且人参果的含糖量和脂肪量都相对较低，因此，减肥人群、糖尿病患者也都可以少量的食用。
除此之外，人参果还具有较强的药用价值，可以起到生津止渴、健脾养胃、活血调经、补肾宁心等多种功效，适当食用可以缓解消化不良、神经衰弱等多种不适症状。
【人参果营养价值,人参果的营养价值】

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3、人参果的营养价值人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。
人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钻等。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。