1、木瓜如何催熟,木瓜切开发现没熟怎么办?木瓜切不熟怎么办 。水果的营养主要是维生素，维生素接触空气的话容易氧化失去营养价值，切好的木瓜因为不成熟所以建议马上食用 。如果还没熟的话 ， 可以做成汤吃 。没熟的木瓜做成汤吃的话口感会变好，但是也可以试试 。关于木瓜汤的美食有很多，例如木瓜汤、枣雪梨汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤等 。木瓜虽然可以生吃，但是在营养方面和熟透没什么区别，但是口感不太好 。
保健功能明显 ， 以木瓜为原料，目前成功开发出的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜糖渍、木瓜果酒、甜瓜醋等 。目前，我们正在研究开发木瓜中的SOD抗老化剂、木瓜复合抗氧化精（健康食品）、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干燥木瓜饮料、木瓜蜜液体泡沫扬片 。木瓜粉等食品在一次试验和中间试验中成功，不久就开始生产 。
木瓜是碱性的 。维生素A，B，B1，B2，C和蛋白质，铁分 ， 钙，木瓜酶，有机酸 ， 高纤维等，含有很多营养素，其中维生素A和维生素C是西瓜和香蕉的5倍多，有预防感冒的作用 。所谓碱性食品的概念应该包含两个意思：某食品中所含碱性元素（钾、钠、钙、镁等）的总量大于酸性元素（氯、硫、磷、氟等）的总量 。也就是说，阴性比阳性稍强，而且不含有不能氧化的有机酸 。该“可见、可见”量化标准可以用费姆莫尔数（符号mmol）表示 。
【木瓜没熟切开了怎么办,木瓜如何催熟，木瓜切开发现没熟怎么办？】同样，酸性食品的定义有两个意思 。食品中所含酸性元素的总量大于碱性元素的总量，或含有未完全氧化的有机酸类时，阳性比阴性稍强 。这个量基准用费姆莫尔数表示 。即使在体内代谢，最终产物也是酸性（阳性）的情况 。这个基准可以用pH值表示 。据定量标准分析，蔬菜、水果、豆类、牛奶、坚果类杏仁等属于碱性、肉食类、鱼类、粮食、油脂、砂糖、啤酒、坚果类花生、榛子等属于酸性 。
可以和苹果放在一起 ， 也可以和香蕉放在一起，这样就可以起到催熟的效果 。发现没熟的时候就可以把木瓜合?。?然后和苹果或者香蕉放在一起 。
如果发现没熟之后 ， 就应该在表面裹一层保鲜膜，然后再和苹果放在一起或者是也可以用牙签在上面扎几个小孔，也可以帮助催熟 。
我认为你是可以把切开的木瓜裹上保鲜膜，然后再放到冰箱里面，再跟香蕉放在一起，是可以催熟的 。
可以敲打一下 ， 可以进行敲打或者是闻味道，也可以看一下木瓜的光泽度，这样都可以很好的辨别 。
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2、木瓜切开没熟生的怎么办木瓜切开没熟可以将木瓜用来煲汤或蒸熟食用 。木瓜切开如果没熟的话，是不可能再催熟了，只能尽快食用以免木瓜腐烂 ， 没熟的木瓜用来煲汤口感可能没有熟的木瓜好吃，但是也可以食用 。
木瓜切开没熟生的怎么办
木瓜没熟切开了还可以处理一下食用，比如做成木瓜丝或做成腌木瓜，腌木瓜用生的木瓜腌制更好吃，口感鲜嫩脆爽 。
没熟的木瓜中含有大量的蛋白酶，食用对于口腔粘膜有一定的刺激，所以一些人群食用之后会出现口腔发麻、疼痛的情况，最好处理后食用 。
如果不小心吃了没熟的木瓜可以多喝一些热水 ， 促进口腔中的蛋白酶代谢，这样同时还可以促进肠道中鞣酸代谢，有缓解口腔不适和防止便秘的作用 。
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