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明虾的营养价值及功效,明虾的营养价值及功效( 三 )

生活百科小知识


4、平时容易出现腹泻，或者肠胃较为敏感的人群 ， 应该要少吃虾子，否则会容易造成腹痛腹泻 。
5、虾子是属于海鲜类的食品，含有一定量的嘌呤，所以对于痛风患者，或者患有高尿酸症的病人是不可以吃虾子的 。
6、有些人是属于过敏体质，特别是对蛋白质过敏 ， 那么一定不要吃虾，因为在虾子中的蛋白质非常高，会容易引起过敏反应 。
大明虾的营养价值
1、虾营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心 血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛 、开胃化痰等功效 。
6、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒 、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
大明虾的功效
1.预防妊娠高血压
大明虾钙质对生育期的妇女特别重要 。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症 。
2.保护心血管
大明虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统 ， 可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用 。
3.缓解神经衰弱
大明虾还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症 。
4.增强体质
老年人常食大明虾，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些淡水虾，对提高食欲和增强体质都很有好处 。

明虾的营养价值及功效,明虾的营养价值及功效

文章插图
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4、大虾的营养功效和价值 大虾的营养功效和价值
大虾的营养功效和价值，虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类 ， 种类很多 ， 包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。大虾的营养功效和价值有哪些？
大虾的营养功效和价值1
主要营养：
蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素
食疗功效：
助消化、通乳、预防高血压
适宜人群：
一般人群均可食用 。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。
禁忌人群：
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。
营养素 / 含量(每100克)
蛋白质 (18.6 克)
脂肪 (0.8 克)
碳水化合物 (2.8 克)
烟酸 (1.7 毫克)
维生素A (15 微克)
维生素E (0.62 毫克)
胆固醇 (193 毫克)
钙 (62 毫克)
磷 (228 毫克)
钾 (215 毫克)
钠 (165.2 毫克)
镁 (46 毫克)
铁 (1.5 毫克)
锌 (2.38 毫克)
硒 (33.72 毫克)
虾的功效和作用
1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效 。
2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口 ， 能帮助羸瘦者增肥 。

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