【草蔻与肉蔻的区别,草蔻与肉蔻能一起用吗】这两种香辛料在卤水中的区别还是挺大的 ， 作用也不尽相同，草蔻起脱骨香作用，肉蔻起提鲜作用 。因为同属于药食同源的苦香型植物香料，所以每次用量要控制 。
肉蔻呢？
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5、肉蔻和草果的区别说起草果和肉蔻想来大家也并不陌生，其实这两种都属于调味料 ， 在我们的生活中会经常见到它 。目前，这两样东西因为长相很是相似，因此大多数人也会把它们混合在一起 。不过 ， 草果和肉蔻也有一定的区别在的，接下来便详细介绍一下 。
草果和肉蔻的区别
1、草果和肉蔻的外观区别
其实草果和肉蔻两样食品并不一样 。草果它的形状其实是属于长椭圆形的，再者它的果实底部一般都有一个果柄，这个果柄相对来说也会比较厚一些，也具有一定的韧性 ， 再者它的种子一般都属于圆锥形状的多面体，看起来也较为立体 。而肉蔻它的形状呈现出椭圆形，它的长还有宽并没有草果来得大，而且肉蔻的表面是灰色的，有时候也会呈现出灰黄色 。当然，它的果实表面还有一些纹路 。
2、 草果和肉蔻的营养价值区别
当然，草果还有肉蔻它们虽然都是属于调味料，也有去腥的效果，但是它们的营养价值，也是有一定的区别在的 。比如草果它在夏季与秋季时便能够采收 。而草果它可以养胃还有保护脾脏的功能，平常在煮汤时，下一点草果，营养价值也会更加明显的 。另外，肉蔻的功效跟草果也是不同的，肉蔻它能够去湿气同时还有防止腹泻的症状，还能够起到养脾的作用，因此两者自然而然也是有所不同的 。营养价值不同，在吃法上也有所不同 。
3、草果与肉蔻的吃法区别
草果与肉蔻在吃法上，区别也很大 。比如草果大多数情况下都可以用来煲汤用 ， 在煲汤的时候，下一点草果 ， 汤底的话可以用排骨还有枸杞红枣进行搭配，在食用的时候，最好要将草果给捣碎，这么做也是为了能够去除草果的油质，捣碎后放进汤底即可 。当然，肉蔻也可以用来煲汤用，可以将肉蔻给弄成粉末状 ， 在汤底里面加入一点肉蔻，再熬制两个小时，便能够食用 。
说到给，草果与肉蔻区别是真的特别大，大家在食用的时候，也千万不要将它们混合在一起 ， 它们还是有一定的区别在的 。草果与肉蔻都能够用来做煲汤用，男女老少都能够饮用，但是一次性不能够吃太多，否则可能会引发上火等情况发生 。
草果和肉蔻的外观区别
其实草果和肉蔻两样食品并不一样 。草果它的形状其实是属于长椭圆形的，再者它的果实底部一般都有一个果柄，这个果柄相对来说也会比较厚一些，也具有一定的韧性，再者它的种子一般都属于圆锥形状的多面体，看起来也较为立体 。而肉蔻它的形状呈现出椭圆形，它的长还有宽并没有草果来得大，而且肉蔻的表面是灰色的，有时候也会呈现出灰黄色 。当然，它的果实表面还有一些纹路 。
草果和肉蔻的营养价值区别
当然，草果还有肉蔻它们虽然都是属于调味料，也有去腥的效果，但是它们的营养价值，也是有一定的区别在的 。比如草果它在夏季与秋季时便能够采收 。而草果它可以养胃还有保护脾脏的功能，平常在煮汤时，下一点草果，营养价值也会更加明显的 。另外，肉蔻的功效跟草果也是不同的，肉蔻它能够去湿气同时还有防止腹泻的症状，还能够起到养脾的作用，因此两者自然而然也是有所不同的 。营养价值不同，在吃法上也有所不同 。
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