开壶的目的是为了出去泥料中的土腥味，清除壶内残留的砂粒，更好的疏通紫砂的双向气孔，更利于泡茶发茶的真性真味，也为把玩怡养舒爽心情 。
推荐使用清水开壶：
先用清水或干净布洗擦，去除表面的尘灰和内部的陶屑，
然后把紫砂壶放在清水锅里（清洁无油污），加3倍高度的水（量以淹过壶1寸许即可）煮1小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉，使新壶初次受到滋养，然后取出自然晾干即可沏茶食用 。
开壶时注意切勿食用任何化学洗涤剂清洗 ， 同时开壶后，尽量食用同一种茶叶 ， 这样泡出来的茶味更浓更纯正
问题四：新买回来的紫砂杯要怎么开壶我的生日也快到了,也是不知道该怎么过.
问题五：紫砂杯怎么样看真假？怎么开杯？紫砂壶和紫砂杯的鉴别和开壶开杯应该一样 。给你找了以下方法，希望对你有用 。
鉴别步骤/方法
1
一看泥色 。紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种 。由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等 ， 故而紫砂泥也称“五色土” 。哪几种泥色最佳并无定法，但必须注意，有的泥中掺入了不少矿物燃料，使用中可能有有害物质渗出 。
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二看肌理效果 。由于紫砂壶一般不施釉，全靠素面素心沟通茶人，那么肌理效果就成了选的外观标准之一 。有的细腻得犹如婴儿的皮肤，抚之顿生怜爱之情；有的则在生料中拌进熟料，烧成后在壶的表面出现橘皮的效果，稚出可爱 。最忌的是那些表面打上人工包浆蜡质颜料的壶 。壶内涂了墨汁充茶垢 。
三看造型艺术 。紫砂壶主要有两大类：一为花货是以支付物为描摹对象，加以变形夸张等方法制作而成 。二是光货，即以不同的几何形体为造型依据 。
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三看造型艺术 。紫砂壶主要有两大类：一为花货是以支付物为描摹对象，加以变形夸张等方法制作而成 。二是光货，即以不同的几何形体为造型依据 。
简易开壶步骤
1
将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟 。
2
在壶中置入茶叶，温火一段时间 ， 自然凉干即可，倒去壶中水 。
3
此法应该适合于泥土味不是很重的壶 ， 用于冲泡铁观音等茶 。方便易行 。
传统开壶方法简介
热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次 ， 将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
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降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解 。
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滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内 。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时 。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
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重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时 。最好是龙井茶叶 。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。
问题六：新买的紫砂杯要用好茶叶泡下吗 就是养杯 要泡多久呢用喝过的茶 ， 或者低档茶，反复泡几天再用吧 。
紫砂茶杯卖不上价格 ， 基本没有人用好的泥料制作，都是用合几元钱一斤的低档泥料 。所以多泡泡比较放心
问题七：紫砂壶最简单的开壶方法！大多数人买紫砂壶是为了喝茶，用于收藏的较少（水比较深），所以紫砂壶用之前 ， 最简单的开壶莫过于清水煮即可 。
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