1、苹果如何挑选苹果虽然营养价值丰富，但不是所有人都是可以吃的，就不如胃不太好的人，要尽量少吃 ， 以免对胃造成刺激 。那么苹果应该如何进行挑选呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧 。
苹果如何挑选
1、闻果香 ， 成熟的苹果会散发香味，香气较重的苹果买回家后必须现吃，不适合再存放；若香味过于浓郁，甚至带有发酵的味道，代表已经过熟、接近腐烂，不宜选购 。
2、看颜色，苹果并不是颜色越纯红越好！大部分的红苹果表皮应该要带有果斑、呈现红黄渐层，果斑明显的苹果甜度和口感都会比较好 。
3、看果脐 ， 甜的苹果果脐凹陷较深 ， 而酸的苹果果脐凹陷较浅 。
4、触摸表皮 ， 用手触摸苹果表皮，甜的苹果表面比较粗糙，而酸的苹果表面就比较光滑，越粗糙证明接收的光照越好，就越甜 。
5、掂重量，当两个苹果其它也都一样的情况下，我们就用手掂掂它的重量，重一点的就会更好 。
6、无打蜡，苹果本身就会产生天然的蜡质，用来保留水分、保护外界细菌侵入，不过在采收、清洗的处理过程中 ， 这层薄薄的天然果腊通常会被洗掉，果农便会打上“人工蜡”，以延长保鲜 。
苹果能跟香蕉一起吃吗
苹果和香蕉能一起吃 。苹果和香蕉的属性上并没有冲突，一起吃对消化系统没有什么坏处 。香蕉和苹果都是我们常食的水果，平常人们吃的水果沙拉中也会有苹果和香蕉的身影 ， 所以苹果和香蕉是可以一起吃的 。
蒸苹果可以治拉肚子吗
蒸苹果能治拉肚子 。蒸苹果是将苹果处理之后蒸熟的一种食物，具有止泻、收敛作用，对治疗拉肚子有很好的效果，因此蒸苹果能治疗拉肚子 。
蒸苹果为什么能治拉肚子
1、鞣酸：苹果中含有的鞣酸是一种酸性物质，具有收敛肠道的作用，可以减少肠道中内容物的水分含量，具有止泻的作用 。
2、果胶：苹果中含有的果胶具有润肠的作用，但是蒸熟之后性质改变 ， 蒸熟的果胶具有收敛、止泻的作用，因此蒸苹果可以治拉肚子 。
文章插图
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2、挑选苹果的技巧第一点，我们挑选苹果的时候可以观察一下苹果上面的纹路 。有的苹果它的纹路是比较均匀的，这种苹果，一般都是比较优质的苹果，而且也是比较清脆，清甜的 ， 吃着肯定不会发酸，但是如果那种纹路特别不均匀，比如说前面有一块均匀的纹路儿后边儿就是不均匀的纹路，这种苹果就是大家不应该去挑选的 。
第二点，我们挑选苹果的时候，千万不要只会挑选大的，或者是挑选红的，这样的苹果并不一定好吃，而且都是有随机性的 。我们最应该挑选的苹果是那种上面不仅有红色，还有黄色这两种颜色的苹果，而且这两种颜色也是比较均匀的，这样的苹果才是我们应该挑选的，这样苹果才会吃的更加清脆清甜，好吃不酸 。
第三点，有的人他就喜欢吃清脆的苹果，那这样的苹果我们再用手去按压的时候，它就基本上不会直接陷下去，但有的苹果大家发现了没有，我用手轻轻一按，它就会按个手印儿进去，这样的苹果肯定不是我们要挑选的 。
第四点，我们可以看仔细看一下苹果的果槽，就是苹果的果蒂对应的那一端 。如果这个苹果的果槽比较深，就说明这个苹果大部分都是一些比较清甜的，如果果槽就特别浅的话 ， 就像长在外面一样，这种苹果基本上都是很酸的，而且口感也是不好的 。
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