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藕粉的功效与作用
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用 , 能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
3、益血生?。毫旱挠壑岛芨?nbsp;, 富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。
参考资料来源:百度百科-藕粉
藕粉的功效与作用
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合 , 使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲 , 促进消化 , 开胃健中 , 有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
3. 益血生?。毫旱挠壑岛芨?,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神 , 益气力”;
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸 , 有收缩血管作用,可用来止血 。藕还能凉血,散血 , 中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品 。
哪些人适宜吃藕粉
一般人群均可食用;
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;
特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
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4、吃藕粉的禁忌是什么?消化不好的人不宜多吃 在很多的食物中都有藕粉的存在 , 很多的粥中都有藕粉的使用,就是为了让汤变得更粘稠,藕粉是很好吃的,有微甜的感觉,藕粉还有很多的作用,对身份非常好但是藕粉不宜过多使用,怀孕的人最好不要吃藕粉,肠胃不好的人少量食用,痛经的也不要食用 。
一、孕妇不宜食用
藕粉虽然是好东西,但是不宜多吃 , 再有营养的东西吃多了都会适得其反,孕妇的话就要管住嘴,不要想着吃藕粉,藕是属于凉性的食物,在夏天的时候吃点藕清凉解暑,在怀孕期间吃了藕粉对孩子的健康非常的不好 , 为了孩子的健康就要忌口一下 。
二、脾胃消化不好的人不宜多吃
无论是藕还是藕粉,食用过多都是危害 , 特别是脾胃消化不好的人,凉性的食物,食用之后胃部的消化更慢,对身体造成很大的影响,吃藕的话可以适当的吃点,但是千万不要贪多 , 有闹肚子的看到藕制作的使用,就快点避开吧 。不过在某些特别的情况下,藕粉也是一种很好的食物,在胃切掉了食物怎么消化中讲到过,假如说胃部被切除的话,只能吃一些藕粉等等类似的流体食物 。
三、寒性痛经者忌食
所有女士们都有一个噩梦,就是痛经,在痛经的时候身体特别的不舒服,需要注意的地方也有很多,不可食用的食物有很多 , 藕粉就是不能食用,痛经期间最好吃点热性食物,不可以吃凉性食物,在这个期间吃藕粉的话,痛经现象只会加重 。
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