槐树花的禁忌,槐树花的吃法-哪些人不能吃槐树花？( 二 ) _生活百科

槐花饺子
将槐花放入开水烫一下，捞出控干。取饺子皮，包饺子，下锅煮沸之后用冷水打三次即可
将猪肉、葱花、姜末剁馅。将槐花放入剁好的肉馅拌匀，根据个人口味放入调料
取饺子皮，包饺子，下锅煮沸之后用冷水打三次即可
可以吃的是洋槐花，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

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2、槐树花有毒吗槐树花没有毒性，并且具有很高的药用价值和食用价值，富含多种维生素和矿物质，在我国已经有很悠久的食用历史，常用来煲汤、煮粥、做槐花饼，吃了可以止咳润肺、调理五脏，槐树花还具有很高的观赏价值，对美化环境有很大的作用。
一、没有毒性
槐树花是没有毒性的，种植槐树、吃槐花在我国已经有很悠久的历史，并没有发现或者提及到槐花有毒性这个说法，现代医学研究也表明，槐树花含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素等物质，这些物质都没有任何毒性，对人体有益而无害。
二、药用价值
槐树花不仅无毒，还具有一定的药用价值，《本草纲目》中就有记载：“槐花可食用，也可药用” ，食之有止咳润肺、促进消化治便秘的功效，用来制作蜂蜜，能够调和多种药物作用，避免药物冲突。
三、食用价值
槐花味道清香淡雅，是一种可以烹饪食用的花卉，口感香甜，富含多种维生素和矿物质，经常被人们用来煲汤、焖饭、做槐花饼食用。槐花十分美味，但糖尿病人或消化系统不好的人不宜大量食用，老人和小孩尽量少吃。
四、观赏价值
槐树花是一种具有很高观赏价值的植物，槐花盛开的时候一串一串挂满枝头，十分美丽，整个空气中都会弥漫着淡淡的槐花香味，很多城市街头都会种植槐花树来装点街道，对美化环境有很大的作用。

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3、槐花的功效与作用是什么?有哪些人群不能吃?每到五六月份，农村的槐花树争相开花，这时间人们就会采摘新鲜的槐花开始制作各种美食，蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐树饺子等等，都是深受人们欢迎的美食。其实槐花除了可以制作美食之外，在传统中医里面槐花还是一味中药材。
槐花入药的功效
传统中医里认为，槐花入药具有很好的清热凉血、清肝明目等功效，对于肝火旺盛、血热出血、肝热目昏等症有较好的改善作用。
现代医学研究则认为槐花里面含有大量的鞣质、黄酮、氨基酸以及多种人体必须的微量元素，经常食用对人们的健康是很有帮助的。尤其是针对于一些血液内脂肪浓度较高、压力较高的人群，使用槐花入药更是能起到明显的养生效果。
槐花入药的作用
1、槐花入药，可以帮助人们凉血止血
槐花具有很好的清热凉血之效，对于体内血热导致的多种出血症，使用槐花都是可以起到凉血止血之效的。而且古人认为槐花凉血止血的作用在肠道内发挥的更加明显，像是一些肠风下血、痔疮出血、痢疾便血等情况，以槐花入药最能起到凉血止血的效果。
中医里面就常将槐花和荆芥、地榆、栀子等配伍使用，对于内热引起的血热妄行等情况有较好的缓解作用。
2、槐花入药，可以帮助人们清肝名目