隔夜发酵的面团有酸味能吃吗,面粉发酵后酸味能吃吗面粉发酵后酸味能不能吃 _生活百科

1、面粉发酵后酸味能吃吗面粉发酵后酸味能不能吃1、面粉发酵后有酸味是不能吃的，面团如果发酵时间过长，或者加入的酵母比较多，都会使面团发酵过度，导致面团中有比较难闻的味道，甚至出现发酸的现象。
2、还有可能是加入过期变质的酵母粉，不管是因为健康还是口感，发酸的面团都是不能吃的。

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2、夏天,面粉头一晚和水,不放其他任何,第二天酸臭酸臭的,能吃吗?最好别吃，夏天天气炎热，食物很容易变质，面粉和水后，很容易腐败，吃下去很容易拉肚子。
如果家里有小孩，更加不能给小孩吃了，面粉不值几个钱，吃坏了身体就亏大了。
答：你好，夏天，面粉头一晚和水，不放其他任何，第二天酸臭酸臭的，如果只是单纯的发酸可能是发酵的原因，如果有酸臭的味道还是不要吃了，以免影响身体健康
这是发酵了，你可以加入适当的泡打粉食用碱或小苏打揉和均匀，直到没有酸臭味就可以蒸馒头或蒸包子用了！
应该是不能吃了，已经产生酸味说明已经变质了，如果继续食用可能会引发疾病的。
不能吃，有酸臭味说明变质了。吃了对身体不好，还是处理掉比较好。

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3、隔夜发酵的面团有酸味能吃吗(发酵了一晚上的面粉有点酸味可以吃吗)1、隔夜发酵的面团有酸味能吃吗。
2、隔夜发酵的面团有酸味放什么好。
【隔夜发酵的面团有酸味能吃吗,面粉发酵后酸味能吃吗面粉发酵后酸味能不能吃】 3、发酵了一晚上的面粉有点酸味可以吃吗。
4、面团发酵一晚上第二天有酸味可以用吗。
1.隔夜发酵的面团有酸味不能吃了，因为发酸的面团不仅口感不好，味道较正常面团已有明显区别，而且这种面团中一般已经滋生了较多的细菌和微生物，继续食用的话容易对人体产生危害。

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4、和面时放了油和盐隔夜酸了还能吃吗?面酸了，不能吃了，因为你放了油和盐，可能也不能发酵面蒸馒头了，你把面放倒暖处发酵一下，如果能发酵，那么用适量的碱揉合，酸碱中和，没有酸味了，把它蒸成馒头，如果不能发酵，你就扔了吧。
你和的面隔夜酸了你可以加上小苏达然后放面板上重新揉多揉一会把小苏打揉开可以做馒头，烙饼都是可以吃的。
可以吃，但是你要把食用碱，用水化开放在面里，揉匀了就可以了。
可以吃的，你再放一点小苏打，或者是碱面，一样可以做吃的
不能吃。如果不是发酵，面变酸说明已变质。

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5、晚上发面第二天酸了可以吃吗晚上发面第二天酸了能不能吃呢1、晚上发面第二天酸了可以吃。
2、做面食时控制好条件是可以让面团发酵一夜后到第二天再蒸的。想要这样首先要控制好温度，温度过高的话容易使面团发酸，所以最好将揉好的面团放到冰箱里，低温的环境可以抑制酵母的活性，从而防止过度发酵造成的面团发酸。
3、所以将面团揉好后，可以将其揉成小块放入保鲜盒中，再盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏保存，降低面团的发酵速度。