有些食物买回来放上好多天 ， 甚至好几个月都没有任何问题 ， 但有的买回来不出几天就发生霉变了 ， 所以平时在采购食物的时候 ， 一定要了解食物的属性 。今天就来跟大家分享一些小知识 ， 让大家知道适合长期储存的食物有哪些 。
适合长期储存的食物有哪些
1.各种调味品
调味品就是平时就是指平时大家烹饪当中所需要用到的盐 ， 糖 ， 味精 ， 醋 ， 酱油 ， 鸡精等等 。这些调味品 ， 其实是非常容易储存 ， 而且可以长期储存的食物 。只要把它们放到阴凉 ， 通风 ， 干燥 ， 避光的环境下 ， 可以放上好几年 ， 有的远远超过了在瓶子上面标注的日期 ， 所以家里可以囤上一些 。
2.大米
中国人比较喜欢吃大米 ， 尤其是南方 ， 一日三餐少不了 。而大米是一种可以长期储存的食物 ， 只要把它放到阴凉 ， 通风 ， 干燥的环境下 ， 放上好几个月 ， 甚至半年至一年都不会有问题 。而如果创造无菌营养的一个环境的话 ， 放上几十年也不是不可能的 。
3.干豆
干豆主要包括黄豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 赤豆 ， 芸豆等等 ， 这些干豆里面都是没有水分的 ， 所以它能够抑制细菌的生长 ， 因此把这些干豆放到密封的罐子里 ， 放在阴凉处可以好几个月 ， 甚至一年半载都不会出现问题 。
4.压缩饼干
很多人觉得饼干是一种非常容易过期的食物 ， 而且口感不好 ， 但是压缩饼干是个例外 。因为它制作工艺特殊 ， 所以压缩饼干即使在恶劣环境下 ， 都可以保持它的不变质 。在外国一家博物馆里面曾经展出过一块经历了上百年的压缩饼干 ， 至今没有变坏 ， 所以压缩饼干也是可以适合长期保存的食物 。
【适合长期储存的食物有哪些】通过今天的分享 ， 大家应该知道哪些食物是可以长期保存的了吧 。所以平时如果家里准备囤食物的话 ， 这些食物可以采购 。当然现在家家户户都有冰箱 ， 买回来的食物放入冰箱冷藏或冷冻也是可以的 ， 所以现在的保存方法也越来越多了 。
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