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注意事项：
如果发现饭菜做多了 ， 或是办公室白领第二天要带饭，可以在饭菜刚做好时，趁热将第二天吃的那份装入密封的保鲜盒 。
饭菜刚出锅时因为经过煮沸杀菌，余热还能在短时间内抑制细菌的繁殖 。待饭菜冷却后，即可放入冰箱冷藏 ， 然后第二天充分加热再食用，这样就不必担心细菌感染的问题 。
参考资料来源：人民网-隔夜的蔬菜能吃吗？盘点8种致命隔夜食物
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