薏米红豆粥的加减搭配
薏米红豆粥特别之处：薏米红豆粥有个好处 ， 就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤 ， 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候，水放得多一些 ， 这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
薏米红豆粥的简单做法 ：
薏米和红小豆按2：1配好（大约数就可以啦） 。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚 。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可 。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖 。
除了红豆薏米粥 ， 大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三 ， 自己进行加减 ， 组成更多适合自己体质的饮食处方来 。这样，食物才能真正成为养生的佳品 。
最佳搭配
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿?。恨裁缀於辜幽瞎?
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
1、有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经 ， 可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛 。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹 。
2、平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹 ， 心中空虚 。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮 。桂圆甘温 ， 能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足 。而且，单纯的薏米红豆汤味道很一般 ， 加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气 ， 而且给我们的心带来生机与温暖 。我们就叫它薏米红豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人 。
3、年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用 。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神 。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾 。当然 ， 如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖 。
4、如果着凉感冒了，或是体内有寒 ， 胃中寒痛 ， 食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜 。生姜性温，能温中祛寒 ， 健脾和胃 。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了 。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖 ， 红糖是性温的 。需要注意的是，妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的 。
5、肾虚的人 ， 可在薏米红豆汤中加一些黑豆 。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品 。
现在人们常说的脚气?。堑湫偷氖认伦?。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方 。
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