当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝,随即进京入宫将包子奉献给慈禧皇太后 。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦,夸赞曰:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜 , 不及狗不理香矣,食之长寿也”,从此狗不理包子名声大振 。
1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区) 。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子” , 期望他能像小狗一样好养活 。高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计 。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活 。三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺——“德聚号” 。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,生意十分兴隆 。来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人” 。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了 。
这是因为在咸丰年间,有一个年轻人的乳名儿叫狗子 , 他在14岁的时候就在外边闯荡,而且在天津学手艺 , 而且他是一个非常聪明的人,所以师傅们对他特别的照顾,而且他做的包子也非常的好吃,并且之后他也做起了生意,他的包子铺受到了很多人们的欢迎 , 所以他的店里客人非常多 , 经常忙得焦头烂额 , 所以顾客给他钱的时候,他也顾不上说话,也就有了狗不理包子这个名字 。
我知道,这是因为在天津的时候有一个做包子的人,每天来买他包子的非常多,而且他最后的生意越来越忙,忙到人们叫他,他都没有空去理会人们,所以后来他的包子就被称为狗不理包子 。
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3、狗不理包子的由来狗不理包子的由来:
1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区) 。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活 。
高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计 。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活 。
三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺——“德聚号” 。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,生意十分兴隆 。
来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子 , 不理人” 。
久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了 。
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4、狗不理包子的来历1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区) 。因其父四十得子 , 为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活 。
高贵友14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计 。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活 。三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺——“德聚号” 。
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