家里的红薯怎么保存?奶奶：放进“大冰箱”中，一年都不会坏 。奶奶所讲的这个大冰箱，其实并非我们插电的电器冰箱，而是一种人工地窖，在我们当地的方言中，也把它叫做“薯洞”，顾名思义就是专为红薯储存所打造的 ， 通常薯洞分为两种，一种是横式的，一个小门，进去以后别有洞天 ， 里面可以横向再挖一些斜着的小洞 ， 用来保存家里的洋姜 ， 另外一种是立式的 ， 有点像挖井，需要用楼梯下去，通常会选择在自己的家里面，而横式的一般只在野外才有 。
红薯洞里面可以堆放很多的红薯，什么时候想吃了，都可以去洞里面拿一些回来，然后冲洗干净 ， 就像刚从地里挖出来一样新鲜 。但是很多人家里是没有这个条件的 ， 特别是城里面，更加不可能出现这种薯洞，那少批量应该怎么保存呢?
天冷了红薯不好保存，教你一招，红薯越放越甜，保存一年还新鲜 。其实从我上面讲的薯洞中，是可以来挖掘一下红薯保存所需要什么条件的，这也是红薯保存的根本 。
第一：红薯保存一定要在干燥的环境中，温度不能太高，也不能太低，湿热的环境中，红薯容易发芽，天冷容易冻坏，所以环境必须干燥，而且存放的时候，不要碰到的水，这个非常的关键 。
第二：尽量选择没有光线的环境，也就是比较黑暗的地方，薯洞一年四季都不会有光照，里面完全是伸手不见五指，所以要想红薯保存的时间足够长，也不要让它见光 。
第三：有流动的空气，红薯保存也需要一定空气，它是红薯越放越甜的基础 ， 有了流通的空气，红薯才更加的容易保存 。
其实要满足上面这些条件，也不是特别的难，在家里保存红薯的话，把新鲜的红薯在太阳下晒几个小时，然后找一个木箱子，也可以用纸箱子替代，放点草木灰，记住箱子一定要用那种透气的，放红薯箱子的周围，放一些旧的棉絮以保证它的干燥，围好以后红薯就可以防冻了 。
农村保存红薯，相对来说要容易一些，家里少批量的话，用上面这个方法也是可以的，红薯越放越甜，保存一年还特别的新鲜 。
红薯的保存方法在家里怎样放
首先，无论哪种保存方法，都要挑选出没有破皮，没有腐烂的红薯才能长久保存，像这种磕掉一块儿、烂掉的或者断裂的要挑出来 。大家买红薯尽量不要买网兜装好的，这种没法挑选，夹杂着坏的不容易看到，要买能自己挑选的，我就买了2大网兜的，结果里面就有好多坏掉的和断裂的 。新鲜红薯一定要晒一晒再保存，这样吃着才会流油 。
方法一：纸箱保存法，家里装食品的干净纸箱不要扔掉，用来保存红薯防潮防腐烂，特别实用 。
买回来的红薯不要用水洗，把它整齐摆入纸箱中，上面盖一层保鲜膜防潮，注意不要把破皮的红薯放进去，那样容易腐烂，密封后放入阴凉通风处，放半年也不会坏 。
方法二：网兜保存法，相比纸箱，网兜可能不是每个家庭都有，如果家里有的用来保存红薯非常棒 。把红薯装入网袋里，注意不要磕碰，放在阴凉通风处即可，红薯不怕热，怕冷，所以不要放冰箱保存，那样容易发芽腐烂 。
方法三：沙土保存法，适合有院子或者生活在农村的朋友，在院子里挖一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子 ， 这样保存红薯 ， 吃到来年春天也新鲜，没有院子的可以用花盆来保存，盖上泥沙，也能保存半年不坏 。
红薯的存放方法如下：
1、纸箱储存法
找一个空纸箱，在放红薯之前先在底部铺上一层纸巾，以免受潮，然后将红薯放进去，放完之后在红薯上面再铺一层纸巾 ， 最后封口置于干燥通风处 。
经验总结扩展阅读
- 家庭年收入多少算贫困,农村家庭人均年收入多少算是贫困啊？
- 提子可以放几天,红提怎样保存
- 淀粉是红薯粉吗,淀粉是红薯粉吗
- 红薯发芽能吃吗有毒吗,红薯发芽能吃吗有毒吗 红薯发芽能种红薯吗
- 长期吃红薯有什么危害,长期只吃红薯餐的危害
- 烤红薯出油诀窍,自己在家烤红薯为啥不出油，烤红薯冒油是怎么回事？
- 怎样保存红薯一年不坏(妙招姐 红薯如何保存一年,保存红薯的方法一年不坏
- 机械表不用了怎么存放,机械表长时间不戴，该如何保存？
- 女人多吃红薯的好处,女人天天吃红薯好吗 红薯一天吃多少合适
- 烤箱烤地瓜是有多费电,200度30分钟用空气炸锅烤一次红薯需要多少电费