3、番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾 。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康 。
4、番薯含有“气化酶” ， 不能一次吃太多，应和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤，以避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象 。
参考资料来源：人民网-春节囤菜忙 教你红薯该怎么储存？
文章插图
文章插图
5、红薯家庭保存方法1、有助减肥 。因为这是淀粉类食物，本身的热量不高，红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低 ， 100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外 ， 它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用 。
2、预防便秘 。对大家身体的改善好 ， 还可以改善便秘问题，生活中吃红薯能够帮助我们预防便秘的出现，我们要知道红薯是润肠便秘的良好食物 ， 红薯会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维，我们要知道这个物质一般不会被身体吸收或消化 ， 因而其可以帮助加快消化道蠕动，从而缓解便秘症状 。
3、保护眼睛 。多吃对大家的眼睛健康好，多吃红薯可以帮助我们保护眼睛，红薯中含有丰富的胡萝卜素，我们应该知道胡萝卜素到了我们的身体之后会转变为维生素A ， 维生素A对人体来说非常重要，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，并且它也可以帮助我们预防夜盲症的出现 。
4、有益心脏 。对于心脏的保护也是很不错的，红薯中含有的营养物质非常丰富，它含有我们身体需要的钾元素以及的叶酸 ， 这些物质都可以帮助我们保护心血管，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，让我们的血压和心脏功能处在一个正常的状态下，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的 。
5、抗癌作用 。适当的吃红薯对大家的心脏健康好，做好预防很重要 。研究表明，红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分 ， 是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯 ， 也是具有一定的抗癌作用的 。
6、调控血糖 。糖尿病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高，这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘，促进肠道蠕动，延缓餐后血糖升高，辅助调节血糖 。
7、防止雀斑和老人斑 。红薯还可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑，同时还可以抑制肌肤老化，减缓机体的衰老，保持肌肤弹性 。最后，红薯还可以抗癌防癌 。常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平，人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险 。
8、保护心血管 。红薯中的钾元素 ， 维生素A，叶酸 ， 和维生素B，胡萝卜素可以帮助预防心血管疾?。?胡萝卜素和维生素C能够帮助皮肤抗氧化，预防动脉周围硬化 。
吃红薯要注意什么？
1、不可空腹食用 。空腹吃是不适合的，对健康也不好 ， 红薯不宜空腹食用，因为其中含有单宁和胶质，它们会促进胃部大量分泌胃酸，空腹食用 ， 不但会导致胃酸的问题，还会对胃粘膜造成损伤 。
2、食用过量 。避免吃得很多 ， 对健康危害也是很大的，红薯虽好，但切不可食用过量，因为一旦吃多，会因此摄入过量的一种氧化酶，肠道内会因此产生大量的二氧化碳，导致腹胀、打嗝的情况出现;此外 ， 这种物质还会促进胃酸过量分泌，造成胃酸“烧心”的问题 。
经验总结扩展阅读
- 家庭年收入多少算贫困,农村家庭人均年收入多少算是贫困啊？
- 提子可以放几天,红提怎样保存
- 淀粉是红薯粉吗,淀粉是红薯粉吗
- 红薯发芽能吃吗有毒吗,红薯发芽能吃吗有毒吗 红薯发芽能种红薯吗
- 长期吃红薯有什么危害,长期只吃红薯餐的危害
- 烤红薯出油诀窍,自己在家烤红薯为啥不出油，烤红薯冒油是怎么回事？
- 怎样保存红薯一年不坏(妙招姐 红薯如何保存一年,保存红薯的方法一年不坏
- 机械表不用了怎么存放,机械表长时间不戴，该如何保存？
- 女人多吃红薯的好处,女人天天吃红薯好吗 红薯一天吃多少合适
- 烤箱烤地瓜是有多费电,200度30分钟用空气炸锅烤一次红薯需要多少电费