电烤箱烤板栗怎么烤,烤箱烤板栗做法( 二 ) _生活百科

8.又香又糯的糖烤栗子出炉。
扩展资料：
小贴士
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟！
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。
【糖烤栗子】
用料：锥栗一斤，植物油一勺，糖浆一茶匙
步骤：
1，新鲜的锥栗洗干净，烤板栗，要用这种形状的烤出来才好吃，外面卖的贵的一般都是这种。
2，用个锋利一点的刀子，每个板栗上划伤一刀，我的刀很快，轻轻划一条裂缝就好了，这样剥壳的时候方便。
3，依次将所有栗子切好，放入烤箱，190度烘烤大约两三分钟，烤干栗子上的水分就可以。
4，然后取出栗子，在栗子表面刷一层油。
5，继续把栗子送回烤箱烘烤，栗子我是提前装在烤盘里，再连烤盘一同放入烤箱的，没有用过烤箱的朋友可能会不知道这个简单的问题。
6，烘烤的过程我们来准备糖浆，我用的现成的糖浆，加了一点开水稀释，您也可以用开水和白砂糖调匀用。
7，栗子烤开口后取出来，用耐高温的小刷子刷一层糖水在板栗上，然后继续送入烤箱烘烤。
8，全程大概需要30分钟，软糯香甜的板栗就烤好啦！趁热吃，超满足哦！
【小贴士】
烤板栗都温控的要求不高，烤箱都能烤好，如果没有烤箱，用一口耐高温的大铁锅满满焙炒也可以，只不过刷糖浆的步骤要省略，不然会很粘。

文章插图
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4、生板栗用烤箱怎么烤烤箱烤板栗的方法步骤：
板栗700克，烤箱备用。
先把板栗放入水中清洗干净，然后放入锅中，大火烧十五分钟，把板栗完全烧熟
锅中烧的时间到时，捞出栗子沥干水分。再用剪刀再板栗上剪开一个两厘米的口子，这样便于板栗更快的烤熟。而且防止烤制时爆开
然后再麦芽糖中放入5克蜂蜜，再加入10克水搅拌均匀，再把板栗放在糖水碗中滚一下，让板栗均匀的裹上一层糖水
【小贴士】
滚过糖水的板栗不光甜，而且烤的时候也特别有光泽
然后放入设定温度为150°开上下火的烤箱中，烤三十分钟，美味即成。这样一盘又香又糯的烤栗子就做好了
【小贴士】
烤好后原来的板栗开口变得更大了，非常方便手剥开食用。
栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果” 。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼等的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。