经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

蜂蜜食用3大禁忌,蜂蜜的功效与禁忌( 九 )

生活百科小知识


如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的’细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿 ， 因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算！
3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等 。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60摄氏度为宜 。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质 ， 还会导致其天然的色、香、味都发生变化 。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的 。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也 。生则性凉，故能清热 。熟则性温，故能补中 。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效 ， 比较适合于脾胃虚弱的人 。
4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜虽好，可不能贪杯哟！蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃 。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血 。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升 。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足 ， 易引发糖尿病 。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡 。
5、空腹喝蜂蜜水 ， 易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食 ， ，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤 。长期空腹喝蜂蜜水 ， 容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。所以 ， 饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用 。
6、不能饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化 。而且，食物遇到水容易膨胀 ， 对胃部造成更大压力 。长期饭后饮用蜂蜜水的话 ， 会增加肠胃病风险 。
7、不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应 。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏 。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状 。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存 。
8、不宜与豆腐同食 。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应 。

蜂蜜食用3大禁忌,蜂蜜的功效与禁忌

文章插图
文章插图
5、蜂蜜不能和哪些东西合吃?蜂蜜的不当搭配◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛◇蜂蜜和韭菜同食引起心病◇蜂蜜和大米同食会胃痛◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高 ， 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收 。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服 。蜂蜜不宜开水冲饮蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外 ， 还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品 。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服 。如用沸味，而且还会破坏营养成分 。单维生素C就损失1/5，甚至1/2 。牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好 。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用 。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果 。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用） 。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏 ， 且影响蜂蜜原有口感和风味 。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持 。蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋冲蜂蜜用凉水冲用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏 。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味 。所以，很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服 。这是一种极不科学的做法 。蜂蜜和韭菜同食引起心病蜂蜜和大米同食会胃痛蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒豆浆蜂蜜不宜一起冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时 ， 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 ， 不能被人体吸收 。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服 。大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食）莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻蜂蜜不可以和某些东西混在一起吃，例如豆制品，因为蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆制品里的蛋白质结合后 ， 会产生变性沉淀 ， 人体是无法吸收的 。蜂蜜的最佳饮用方式是用温水冲服 。还有一些蜂蜜的食用禁忌 ， 仅供你参考，宁可信其有．蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛；蜂蜜与韭菜同食会引发心?。? 蜂蜜与大米同食会伤胃；蜂蜜与鲫鱼同食会中毒 。

经验总结扩展阅读


上一篇：耐心是生活的关键BGM背景音乐是什么

下一篇：端午节放假2022年放几天 端午节的简介