玉米须的营养价值
玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱 。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用 。故以其为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛 。
玉米须的选购
以柔软、有光泽者为佳 。
玉米须的存储
置于阴凉干燥处 。
玉米须的食用方法
1.治水肿：玉蜀黍须二两 。煎水服，忌食盐 。2.治肾脏炎 ， 初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服 。3.治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服 。
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2、玉米须的功效与作用性平；味甘；归膀胱、肝、胆经 。
功效 利尿，泄热，平肝，利胆 。治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎 ， 胆结石 ， 糖尿病 ， 吐血衄血，鼻渊 ， 乳痈 。用于急、慢性肾炎，水肿，急、慢性肝炎，高血压 ， 糖尿?。员邱佳?nbsp;， 尿路结石，胆道结石，小便不利、湿热黄胆等症 。并可预防习惯性流产 。
禁忌 低血糖、低血压患者慎服 。
玉米须，也称玉麦须 。最早记载见于1476年的《滇南本草》，是我国传统的中药材，有利尿消肿 ， 清肝利胆的功效 。
在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途 。把留着须的玉米放进锅里煮 ， 熟后把汤水倒出就是“龙须茶”，可以做全家人的保健茶 。
玉米须的功效
味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经，无任何副作用 。功效
利尿消肿，肾炎水肿 ， 膀胱炎；平肝利胆，胆管炎、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎 ， 急、慢性肝炎；抗过敏，鼻窦炎、荨麻疹和哮喘，风湿痛；减肥 ， 预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅，乳腺炎；消暑清热，高血脂、高血压、高血糖；强心、开胃、止喘；脚气 。适应症
常用于治疗肾炎浮肿；治胆囊炎、脂肪肝、糖尿?。患逅?，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖均有疗效 。
医学典籍
1、《滇南本草》：“宽肠下气 。治妇人乳结 ， 乳汁不通，红肿疼痛 ， 怕冷发热 ， 头痛体困 。”
2、《岭南采药录》：“和猪肉煎汤治糖尿病，又治小便淋沥砂石，若痛不可忍，煎汤频服 。”
3、《现代实用中药》：“为利尿药，对肾脏病，浮肿性疾患，糖尿病等有效 。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药 。”
4、《民间常用草药汇编》：“能降低血压，利尿消肿 。治鼻血、红崩 。”
5、《中国药用植物图鉴》：“主治急性及慢性膀胱炎、尿道炎 。”
6、《全国中草药汇编》：“利尿消肿 ， 平肝利胆 。治急慢性肾炎，水肿 ， 急慢性肝炎，高血压，糖尿病 ， 慢性副鼻窦炎，尿路结石，胆结石，并预防习惯性流产 。”
7、《福建药物志》：“治肺结核、百日咳、乳糜尿、白带 。”
玉米须的作用
1、 利水、消肿
在妇科方面，它可用于预防习惯 性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症 。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效 。
2、 降三高
{血脂、{血压、{血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖 。其降压机制主要是中枢性的 ， 亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果 。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应 。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用 。
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