大量新鲜桑葚怎么保存,新鲜桑葚怎么保存,能放冰箱吗( 二 )


大量新鲜桑葚怎么保存,新鲜桑葚怎么保存,能放冰箱吗

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4、桑葚怎么保存才新鲜桑葚保存新鲜的方法有:
1、密封
给鲜桑葚撒上一些食用盐,然后密封保存起来,放入冰箱里,也能够保存一段时间不变质,不过还是要尽早使用,以免影响口感 。
2、冷藏
将桑葚放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏 , 这样可以降低氧的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间,需要注意的是桑葚千万不要沾水 。
3、冷冻
用水冲两遍 , 然后用淡盐水泡20分钟,再冲一遍,用漏水的容器控干水分 , 把桑葚分成小包,冻起来 。每次吃的时候,只拿出来一小包,这样可以保证每次拿的都是新鲜的 。
4、加工
找个密封罐 , 一层桑葚 , 一层白砂糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁 , 可以进一步利用 。经过这样处理的桑葚 , 一不会变质,二不会过甜 。
桑椹储存方法如下:
1、腌制法,将桑葚轻轻搓洗干净,找一个密封的罐子把桑葚放在里面 , 然后将白糖或红糖放在上面,直至装满;接着,放进冰箱保存一个星期即可 。如果储存时间过长不会变质,但是会影响口感 。把清洗的桑葚放在敞口的容器中,用保鲜膜包着或切成 。
2、晒干法,或者可以将桑葚用水洗,去除桑葚上的杂质和长茎;然后放在太阳下几天,晾晒期间要注意翻面,之后将桑葚密封在塑料袋中 。
3、冷冻法,还可以把桑葚洗净,分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态 , 食用时取出泡温水中解冻食用 。这样可以很大程度上保存桑葚的新鲜 。
大量新鲜桑葚怎么保存,新鲜桑葚怎么保存,能放冰箱吗

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5、桑葚保存保鲜的方法 桑葚保存保鲜的方法
桑葚保存保鲜的方法 , 桑葚是一种味道非常鲜美的季节性水果,很多人对桑葚是情有独钟的,但我们吃不完的桑葚也需要及时的进行一定的保鲜 。一起来看看桑葚保存保鲜的方法 。
桑葚保存保鲜的方法1
1、冷藏法
桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用 。
2、密封法
多数时候我们并不会一次性的把桑葚子吃完 , 或多或少总会留下一些,但是扔了有比较可惜,这时候如果想把桑葚子存放起来,那么我们可以选择把桑葚子用盐和白糖洗一下,之后放入一个密闭的容器内存放 , 这样可以让桑葚子保存半个月左右 。
3、保鲜法
还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低痒的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间 。
4、冷冻法
把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用 。
5、包裹法
四五个桑葚一组用面巾纸包裹,放进袋子里面,而后放于冰箱内冷藏也可起到保鲜的作用 。
【大量新鲜桑葚怎么保存,新鲜桑葚怎么保存,能放冰箱吗】6、加工法
桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等,通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了 。
吃桑葚有什么好处
1、滋阴养血
桑葚具有滋阴养血的功效,主肝肾不足和血虚精亏的.头晕目眩,凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品 。

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