3、油麦菜生鸡蛋熬汤
油麦菜生鸡蛋熬汤可以安神助眠、清热解毒、清目、促生长发育 ， 提前准备食物有生鸡蛋、香肠、油麦菜，将生鸡蛋打撒、香肠切成片、油麦菜清洗切条 ， 出锅烧开，随后将火腿片先放进，水开过就放进打撒的生鸡蛋，再放进油麦菜，放盐调料，出锅前放些芝麻油就可以，自然除开油麦菜生鸡蛋外，还可以添加西红柿、葱段色调提鲜 ， 假如得加西红柿，需要让它最开始入锅 。
生菜和鸡蛋可以一起吃的 。
鸡蛋不能与以下食物同吃：
1、鸡蛋忌与白糖同食：
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实 ， 鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用 。
2、鸡蛋忌与豆浆同食：
豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶 ， 与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。
3、鸡蛋忌与兔肉同食：
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃 。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质 ， 共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻 。
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扩展资料：
饮食与健康的关系：饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料 。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康 。
基本前提是：营养的满足应该主要通过饮食来完成 。食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质 。在某些特定情况下，强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质 。
然而，尽管在某些情况下会推荐膳食补充物，但它仍然不能代替健康的饮食 。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险 。
【生菜和鸡蛋可以一起吃吗,生菜可以和什么一起炒着吃】生菜和鸡蛋还可以这样吃！不用油 ， 不水煮，热量低 ， 还减脂！
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