2、不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食 。胆固醇含量较高，减肥期间不宜多吃猪肺 。
因为猪肺清洗不易，而且容易堆积毒素，所以吃猪肺前要认真处理，一不小心就会吃得不干净 。检测发现，在一头瘦肉精超标的生猪身上，瘦肉精浓度最高的是猪肺，其次是猪肝、猪肾等内脏，然后才是猪肉 。吃猪肺倒不见的有什么害处，只是，近几年来，因为经济利益的驱使，某些不法的猪农在饲养猪的同时为了增加猪的瘦肉产率，给猪喂瘦肉精，瘦肉精原来是治疗心脏的药物，主要是降低心率 。
广东老火汤：菜干猪肺汤又或者西洋菜猪肺汤了解一下，怎么没人吃，牛肺以前才真正没人吃，后来牛杂兴起才有人吃牛肺，以前牛肺根本没人要，牛贩都丢掉，后来牛杂兴起才用来卖钱，猪肺什么时候都卖钱 ， 没人丢掉的！反正广东这边是这样！猪除了毛，什么部位都能吃！
可以吃的 。因为猪肺一般比较难清理，大多数人都是煮肚肺汤，所以猪肺是可以吃的 。
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