1、如何种植香菜 怎么种香菜1、先将香菜种子处理一下，播种采用沟播法 ， 开小沟的深度一般不要超过三厘米，最好是两厘米，然后把处理好的香菜种子撒到小沟内 。
2、用两侧的土把种子覆盖住，并用铲子把土壤拍实 ， 为了浇水时候不让水把种子冲出来，然后就是浇一次透水 。
3、香菜出苗一般在10到15天左右的时间，中间土壤干旱要补浇一次水，出苗后的管理特别简单，只要是浇水除草就可以 。
4、小苗长到八厘米左右时候，这个时候可以浇水加上一些肥料 ， 目的是加快成长，让它变得更加的脆嫩 。等到香菜长到15厘米的时候就可以采收了 。
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2、香菜是如何种植的?香菜，即芫荽 ， 其种植方法如下：
1、土壤选择 。
选择种植香菜的土地非常重要，要种植在开阔平坦的土地上 。不要种在有污染的水源边上，或者是有污染的矿区边上 。香菜需要的土壤要疏松细软 。如果是沙质的土壤 ， 特别适合香菜生长 。所以我们要对土壤进行深耕翻地，尽量保持土壤疏松 ， 这样香菜的长势就非常旺盛 。
虽然香菜的根系并不长，但是需要疏松的土壤才能够让香菜长势旺盛 。可以增加一些农家肥和土壤掺在一起，或者加入一些复合肥 。给土壤保持肥沃，把土地整理成一墒一墒的条状，这样利于浇水和管理 。
2、播撒种子 。
要选择优良的香菜种子，好的香菜种子香味浓，并且可以预防病虫害 。选择好的香菜种子以后，可以用水浸泡半天，等到包衣破裂 ， 就直接撒在整理好的土壤上 。然后用细土覆盖，进行喷洒浇水，等待种子发芽 。
香菜喜欢凉爽的季节 ， 不可以温度太高 ， 否则容易抽薹 。这样就会对香菜的质量产生影响，并且也不可以播种太晚，太晚以后香菜会停止生长，造成产量低 。一般香菜的株距在十厘米，沟深五厘米 ， 并且覆盖的土层是两厘米 。
如果是在冬天大棚内种植香菜一定要注意温度，保持在25度左右，温度不能太低 。并且大棚种植非常利于香菜的生长，病虫害的滋生也会减少 。大棚种植的香菜更加嫩绿，可以减少很多的工作，除草和喷洒药物，这些过程基本上都减少了 。大棚种植的香菜更加纯净 。
3、田间管理 。
等到香菜长到十公分高的时候，就要给香菜除草 。并且要给香菜的土壤松土 。这样是为了让土壤透气 ， 让香菜的根系更加发达，这样叶子就会长得更加旺盛 。如果是松土的时候，土面有板结的现象，可以用耙子搂一下 。一定要把杂草清除干净 ， 这样有利于幼苗成长 。
在香菜成长的过程中 ， 要清除三次杂草，并且要给香菜施肥两次，浇水三次 。这样长出的香菜才足够翠绿，叶子足够大，点香菜施肥的时候最好使用尿素 。在施肥以后一定要浇水灌溉这样香菜才能够更加嫩绿 。尿素不会伤到香菜的叶子 。
4、收获香菜
香菜长到一尺高就可以采摘了，香菜的根比较短浅，直接拔起就可以 。香菜是比较适合保存的蔬菜 。一般香菜生长期是两个月 。
扩展资料：
在播种香菜前要对土地进行消毒，要杀灭白粉虱和蚜虫这些虫害 。这些虫害会造成香菜破坏 。要喷洒三氮唑·铜·锌水乳剂这些药物来治疗 。基本上要在十来天就要喷洒一次 。一直到收获前半个月就停止喷洒 。
播撒充足的肥料也可以提高抗病能力 。尤其是磷肥，钾肥这些肥料有抗病能力 。如果是遇到暴雨冲刷就要在田间进行排水，否则秧苗会受到伤害腐烂 。
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