2、鸡蛋外壳发霉有两种原因，一是外界湿度大 ， 导致霉菌滋生；二是鸡蛋内部坏了，进而导致有腐败发霉 。无论是什么原因引起的发霉，这样的鸡蛋都不建议再吃，因为即使外壳只有一点点发霉 ， 霉菌也能通过鸡蛋壳上细小的组织孔进入到鸡蛋内部，整个鸡蛋很可能都被霉菌感染了 。
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