壶承和茶盘的区别,在品茗当中,精美茶具重要吗?( 五 )


泡茶者静心事茶,如若静稳得当,甚至主泡器几乎不见水滴外溢,一把壶即可 , 连壶承也不需要了 。而壶承的出现,那么主要功用就更倾向于保持席面造境的美学功用了 。
要考虑器形的美感 , 也要考虑总体造型的搭配设计 。壶承颜色宜略浅于茶席的颜色,或色调一致 , 尽可能不过于刺眼喧宾夺主 。壶承,既然是为了承载别人 , 突出“壶”,更应隐去浮华,成就主泡茶器 。
壶承的形制,从随拾而取的一块木石 , 到工业化生产的批量,再到纯手工打造的精致,应用尽有 。而材质也就有或木或竹,或石或铁,或瓷或陶 , 或铜或锡,或金或银或玉,等等,不一而足 。
在器形的选择上,壶承应适当大于壶的空间占位,太大则显壶小,过小太显茶壶周转不畅局促之感 。
壶承的作用是什么3
壶承的作用
壶承在茶席中主要起功能性作用,最直接的便是使紫砂不会长时间浸泡在水中,以及保持茶席的整洁美观 。所以在器形的选择上,壶承应适当大于壶的空间占位 , 太大则显壶小,过小太显茶壶周转不畅局促之感 。
壶承上除了放置茶壶之外,干泡茶席里用到的盖碗也可放在壶承上,一是在往盖碗里注水时不慎倒多的水沿碗壁流人壶承,避免沾湿席布 , 二是盖碗往公道杯倒入茶汤后会有流下的茶水,放在壶承上,也可避免沾湿席布,当然如果有茶巾,也可以用茶巾擦拭碗壁的水 。
泡工夫茶时,面积最大的茶具除了茶几 , 就是茶盘了,很多朋友都喜欢用大茶盘,泡茶的时候方便 。现在的茶盘都设计得很大,可以容纳一整天的泡茶工具 , 即使烫杯温壶,都能在茶盘里面进行,茶盘满是水汽,但是茶桌会尽量保持干爽 。
现代茶盘是在传统的潮汕茶具的基础上发展而来的,又在茶盘的基础上,加上了自动上水,自动烧水,自动消毒等等功能 , 对我们的泡茶流程确实方便了不少 。但是颜值也是出奇的丑,通版产线造出来的茶盘 , 外观基本上是一模一样,两个电磁炉加上一个黑黑的大茶盘,和现在的审美格格不入 。
另外茶盘很大 , 对于茶席的布置和家居布置都是一个很大的压力,有一个大茶盘 , 很难布置出一个好看的茶席 。相反,现在高规格的茶席,都喜欢用壶承代替茶盘,壶承就比茶壶略大一些而已,看似很不方便,却很受高雅茶人的欢迎 。
壶承,顾名思义,就是用来承接茶壶的,壶承自古以来就有了,主要是用来温壶和养茶壶用的 。对于壶承的选择其实没有太多的要求,只要能够放茶壶就行了,即使是个小瓦片也可以作为壶,讲究一点的壶承做工精致,带有禅茶一味的感觉,颜值这点确实比茶盘高多了 。
和常见的大茶盘相比,壶承要小巧精致的多了,有壶承的地方 , 往往需要摆放上茶席布,因此它更加适合干泡台 。也正因为壶承的小巧,让它有了更多发挥的空间和余地,壶承的使用,没有场景和地盘的限制,不需要一个庞大的茶几,在宿舍里 , 在山上,在野外露营,都可以无忧的喝茶 。

壶承和茶盘的区别,在品茗当中,精美茶具重要吗?

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4、泡茶六件套统称什么?茶具六件套一般指的是:茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯和闻香杯 。
茶壶是主要的泡茶容器,茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等 。
盖置,又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损 。

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