2、大年初八的活动
正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外 。
明代刘侗在《帝京景物略》中记载说:“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至 。”
初八放生，不仅体现了古人尊重自然万物和谐相处的品德，也表达了新春之始，企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望 。
3、大年初八的节日习俗
占谷 。汉族民间认为，这一天天气好 ， 则主这一年稻谷丰收，不好则年歉 。
开业 。一些商场或店铺在今天开业，主要是取“发”之意 。愿生意兴?。?四季发财 。
汉族民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭 。正月初八之，称为顺星，也称“祭星”、“接星” 。
因此，人们有的到白云观星神殿(即元辰殿)去烧香顺星 。但不论是否去庙里进香，是日晚间，天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式 。
大年初八吃什么
食谷
返家后，由孩子亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用 。如让孩子亲手和面蒸馒头、亲手淘米蒸饭、亲手熬粥，大人只作必要的指导，而不要代替 。
1、北方人大年初八吃吃饺子
我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意 。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果)，用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通” 。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝” 。新年饮食都要取吉利的用语 。各地饺子的做法和食法不同 ， 北京的清水煮饺 ， 东北的老边饺子，江南的水煎饺 ， 玉润玲珑，馅鲜味美 。
2、重庆人大年初八吃扣肉
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的 。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒” 。“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口 ， 是要下一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月 。到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了 。
3、广东大年初八吃赠橘子的习俗
在广东的海丰 ， 小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年，而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈 。与中国各地的风俗一样，小辈向长辈拜年是向长辈致敬，长辈自然要犒赏小辈 。至于用什么食物赠给小辈，自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品，于是 ， 橘子便被选为这种有特殊意义的食品了 。
我在正月初八祝大家新的一年里发大财!
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2、腊八节传统风俗食物吃什么1、腊八粥 。腊八节最为常见的传统美食就是腊八粥 。古时，历代天子每年腊月初八都要用干物进行腊祭，敬献神灵 。人们就在每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起 ， 煮熟成粥敬献农神 。用腊八粥来谐音腊八祝，表示庆丰收之意，并进行祷祝，这就是腊八粥的由来 。
2、腊八糕 。腊八糕 ， 好陌生的名词 。似乎以前只知道腊八粥，并不曾听说有腊八糕这东西 。原来这腊八糕和粘糕是不一样的，并不是像窝窝头一般独立的 ， 而是有些像米饭甜点式的东西 。不过这枣儿、黏米之类的东西倒是一样不少 。吃起来，和着米香、枣香，那种清醇馥郁、韵淡而甘的味道，不仅扑鼻 ， 却也沁脾胃，当是难得的美味 。
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