扩展资料：
夏天吃苦瓜的好处：
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用 。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少 。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精 ， 止渴消暑，治痈 。
参考资料来源：
人民网-芹菜有6个药用功效 教你区分3种芹菜
人民网-夏天吃苦瓜好处多 夏天的苦瓜食谱：苦瓜汁苦瓜茶
人民网-苦瓜汁降血糖？盘点9种果汁的神奇功效
苦瓜芹菜汁的做法
1．促进饮食 ， 消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲 ， 健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效 。
2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能 加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止 恶性肿瘤生长 。
3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质 ， 具有良好的降血糖作用 ， 是糖 尿病患者的理想食品 。
芹菜消水肿，苦瓜清热排毒
降压清热解毒
文章插图
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4、苦瓜减肥法一周瘦10斤 苦瓜是清热解毒的减肥佳品 ， 热量超低，其中的苦瓜减肥素能够有效促进瘦身 ， 苦瓜可以有效分解体内的脂肪和毒素，然后排出体外 。下面推荐超有效的苦瓜减肥法与食谱，一周轻松瘦10斤不反弹 。
苦瓜减肥法
1.榨汁
苦瓜
直接榨汁的话，味道虽然比较苦，但是瘦身效果却是非常强的 ， 也是最容易被身体吸收的，另外，榨汁之后剩下的
苦瓜
渣也要吃掉，一口气吃掉会比较容易下咽，实在受不了可以添加一个猕猴桃，但是绝对不能甜性水果，糖分会影响
苦瓜
中瘦身素的稳定 。
苦瓜
渣中的纤维能促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪哦 。
2.直接生吃
如果不想榨汁，
苦瓜
可以直接吃，方法是将
苦瓜
洗净，对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断地食用，食用时要认真咀嚼，直到感觉
苦瓜
嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完 。
建议:如果胃不好，一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根
苦瓜
汁 。如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃 。一天4根的话 ， 选择早中晚饭前各一根，然后在睡前3个小时前喝最后一杯
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