1、长期喝炒米茶的危害是什么?这种茶经过翻炒后 ， 大米内的淀粉含量已经大大流失，如果长期喝炒米茶 ， 会使淀粉含量摄取变少，造成营养不良 。另外，炒米茶喝多容易上火，引起口腔溃疡等，因此要控制用量和次数 。
炒米茶是一种具有浓厚地方特色的茶点，它是大米的变身体，是招待客人时冲泡的一种茶，味道很独特，功效也比较多 。
比如，减肥期间可以用炒米茶来代替米饭，虽然炒米茶也是用米做的 ， 但是在不停的翻炒过程中，大米里面的淀粉已经被破坏了，致胖的源头就被切断了，这样既饱腹又不会长胖 。
炒米茶的制作：
炒米茶是流行于江西四川广东等西南地区的茶点 。做法是把大米煮成饭，然后在阳光下晒成“米干”；再在大锅里放很细很干净的沙子作为热媒，起火把锅里的沙子烧热再把“米干”分批放进去炒 ， 炒成“炒米”，水分也随之蒸发掉 。
1、炒米的时候 ， 要保证米是干的 。
2、要不停地炒动，否则下面会烧焦或者烧黑 。
3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，看口味决定 。
4、煮的时候和平常煮稀饭的做法相同 。
以上内容参考：百度百科-炒米茶
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2、炒过的大米泡水喝有什么好处?活性炭成分吸附杂质，清理肠胃 。
大米平均温和 ， 具有滋肾养胃，让我们变得耳聪目明的功效 。如果把大米进行简单的翻炒之后，里面的一些淀粉类的大分子物质活性被破坏，分解成含有活性炭成分的物质 。这些成分可以有效的吸收潮气，去除异味，并且吸收杂质与污垢 。
冲水之后来喝 ， 可以达到健脾去除体内湿气 ， 吸附掉我们肠道粘膜表面上的一些有害物质，并且排出体内的作用 。
促进消化：翻炒之后的大米，还具有生津止渴，促进口腔内部唾液分泌，刺激肠胃进行收缩，是的小肠里面的各种营养成分被更加快速的吸收，从而满足身体内各个器官的需求等等作用 。
扩展资料：
注意事项：
1、吃炒大米的时候喝水，一定要掌握好米饭和水的量，如果炒大米吃的太多的话，再喝点水，大米被泡大，是会对胃造成伤害的 ， 不仅不能减肥，还对身体造成损害 。
2、做炒大米的时候一定要少放油，都知道造成身体肥胖的最厉害的食物之一就有油脂，如果吃做炒大米的时候，放太多油 ， 油脂在体内堆积，是不利于减肥或者不利于身体健康的 。
3、减肥最需要注意的是合理饮食，偏食也会对身体造成伤害 。
【炒大米泡水能天天喝吗,长期喝炒米茶的危害是什么？】参考资料来源：百度百科-炒大米
参考资料来源：百度百科-炒米茶
运动饮料，胺基酸饮品，茶饮料，纯果汁等等，效果比那些古时候的饮品好几倍 。炒熟的大米，和炒熟的麦子 ， 就是麦茶，米茶，那个时代没啥选择，如今喝起来有个怀古的念想 。
如果大米被水泡了，可用干净的水再冲洗一遍 ， 控干水份 ， 平铺晒干，晒干后可做粥，也可磨成面做成各种各样的面食
大米泡久了有馊味怎么办如下：
放点盐或者做馒头用的苏打粉水泡泡即可了 。这样就可去除那个馊味了 。还有就是在蒸米饭的时候，放一两颗蒜瓣进入，依然可以去除那个馊味 。
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解 ， 变成了活性炭 。
活性炭这种东西 ， 可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走 ， 排出体外 。因此 ， 它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃 。可以搭配任何菜来吃 ， 包括大家想吃而不敢的肉、油炸制品 ， 对于减肥最好了 。
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