中医养生强调“天人合一”、“顺四时则生，逆四时则亡”，即人要顺应四时气候，即春暖、夏热、秋凉、冬寒的变化，调养身体、防治疾病 。初冬干燥的气候容易导致人体津液的损伤，出现皮肤干燥、眼睛干涩、口鼻咽干、口腔溃疡、干咳声沙、鼻出血、大便干结等症状 。还会诱发许多疾病，如感冒、疖肿、湿疹等；有基础性疾病者，如过敏性鼻炎、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等疾患，还易引发或加重 。
目前，市面上仍有不少时令水果，在这个季节，选择水果食疗是不错的选择 。
梨
梨因肉香甜可口，营养丰富，肥嫩多汁，所以自古就有“百果之宗”的美誉 。梨含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、苹果酸、柠檬酸、果糖、维生素等成分，特别是还含有天门冬素，对人体健康非常有益，是秋季防燥养肺的必食之物 。
梨是水果中的佳品，也是治病的良药 。祖国医学认为，梨性凉味甘，具有清热泻火、滋阴润肺、止咳化痰、促进食欲等功效 。孙思邈曾说过“梨能除热气，止心烦，滋润肺脏，止咳化痰” 。中医一直将其作为润燥养肺、清热化痰的良药 。
梨的吃法很多，既可生吃，熟食，也可榨汁，还可制成罐头、梨膏、梨干、梨酒、梨醋和果脯等，在家庭中还有蒸、煮、烤、冻、泡等吃法 。下面介绍两则食疗 。
1、雪梨雪耳汤
【材料】雪梨2个，雪耳15g，百合15g，莲子肉15g，猪展4两，幼盐少许 。
【方法】先将雪耳用清水浸透发开，洗干净，备用；雪梨去蒂去芯，连皮切块，备用；百合、莲子肉洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲1小时左右，加盐调味，即可饮用 。
【功效】清燥润肺、健脾清补 。
2、雪梨甘蔗粥
【材料】雪梨2个，甘蔗1斤，粘米适量，幼盐少许 。
【方法】甘蔗斩成小段，劈开边，用清水洗干净，放入榨汁机内榨取蔗汁，备用；雪梨去蒂去芯，去皮切块，备用；粘米清水淘洗干净，备用；瓦煲内加入适量清水和甘蔗汁，煲至粘米开花成稀粥，再放入雪梨，继续煲三十分钟左右，以少许幼盐调味，即可食用 。
【功效】清热化痰、生津润燥 。
柚子
柚子产于广东、广西、福建等地，秋季收获，早在《本草纲目》中就有对柚子的记载：“去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳” 。柚子不但香甜味美，还有不错的保健功能，其果皮、根、叶、花皆可入药 。中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有健胃消食、宽中下气、化痰止咳、滑肠通便等功效 。常用于消化不良、胃痛、孕妇呕吐、气管炎多痰、乘车船昏眩等症 。
袖子中富含类胰岛素、果胶、维生素、矿物质和粗纤维等活性成分，能抑菌、抗癌、降血糖、抗氧化，常吃柚子不但可以减肥、美肤养容、健胃消食、润肺补血、清肠通便，对高血压、动脉粥样硬化也有一定的辅助治疗作用 。下面介绍两道有保健功能的柚子莱肴 。
1、袖子炖鸡
【材料】鸡1只（约750克），柚子肉500g，葱、姜、料酒、盐各适量 。
【方法】将柚子去皮留肉，备用；鸡除毛、去内脏，备用；葱切段、姜切片，备用 。把柚子肉纳入鸡腹中，放入盆中，加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水；再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即可食用 。
【功效】益气补血，润肺平喘 。
2、凉拌柚子
【材料】柚子肉200g，腐竹30g，香莱、盐、醋、香油各适量 。
【方法】柚子肉切成块，备用；腐竹用温水泡透，控干水分，切成细丝，备用；香菜洗净切成小段，备用 。将柚子肉块、腐竹丝和香菜段放在碗里，放入盐、醋和香油调拌均匀即可食用 。
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