还有的采用分次灌服羊血的疗法，十分有效 。徐巨源报道了对二例幼儿生食白果80余颗而致中毒的病例，采用分次灌服羊血150—300毫升的治疗方法，使已有抽搐、昏迷等中毒症状，年仅2岁和5岁的两名患者，抽搐即刻减轻，神志马上转清，第三日痊愈出院 ， 半月后随访，一切均正常 。
银杏果又叫白果
生白果有毒素，吃多了会中毒，小孩一般连吃白果二十颗左右，就有中毒的危险 。煮熟的白果，毒素也未完全受到破坏 ， 也不宜吃得太多 。
1、白果的去毒
白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程 。不然的话不能吃得太多 。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳 ， 切记不要太用力，把里面的肉敲破了 。
等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了 。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了 。这里提供一种很好的去皮方法 ， 将所有白果放在锅里加热 。等水开了之后不断的用筷子搅 。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透 ， 十分养眼 。
大家先不要太急，如果马上就用这么漂亮的白果拿来做菜，真是有点可惜了 。吃起来口感不错 ， 但是有点苦苦的 。怎么办？
白果的苦味去除：
找一个大点的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子里面，加上自来水 。然后放置在阴凉通风处（去年我放在客厅，有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着，因为看上去显嫩黄色，那么大一罐 ， 煞是好看） 。每隔一两天换一次水，这样一个星期之后，白果的前期准备过程就到此结束，接下去如何炒菜那就看您的手艺了 。（注：因为前期工作的周期比较长 ， 所以每次不能太少，我去看一下子用了五斤，结果吃了一个星期的白果 ， 天天叫同事朋友过来吃 ， 呵呵）
白果的炒法：
瘦腊肉炒白果：
瘦腊肉：是我们那里农民自己家的猪过年杀了之后腌成腊肉到第二年11月份左右再拿出来吃，好的腊肉本身就很香，肉很密，价格也有点贵?。?br />第一步先把腊肉直接放到锅里炒，腊肉不要切得太大，比白果稍微大一点的片状，把肉炒熟 ， 有油出来但不会很多 。
然后从罐子里捞些白果洗干净，倒入锅子合炒 。因为白果本来就是煮熟的，所以三下五除二就搞定了 。
别忘了加一点点酱油，因为白果浸过几天会有些小小的裂隙，酱油倒进去之后你就会发现在白果那些裂隙里渗入点酱油 ， 红红的丝伴着嫩黄的白果 。特别的漂亮 。本用加盐，因为腊肉是咸的（如果需要你也可以再加点）
白果的炖法白果炖鸡
主料：柴鸡肉
辅料：白果、猪肉、猪骨头
调料：盐、白糖、鸡精、食用油
做法：
1、 坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出 。
2、 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用；
3、 坐砂锅点火 ， 放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时；
4、 煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可 。
银杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”,白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮 。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮 。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食 。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐 。
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