1、薄荷泡水喝的功效作用和食用禁忌薄荷是一种常用的中药之一，那么，你知道薄荷泡水喝有什么功效呢？薄荷叶在食用时有哪些禁忌？下面跟我一起来看看关于薄荷的知识吧 。
薄荷泡水喝的功效
薄荷叶有散风热、止痒的作用 。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样 ， 饮用有清凉感 ， 是清热利尿的良药 。
薄荷叶泡水喝能提神解郁 ， 治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥 。注意孕妇切勿过量饮用 。
薄荷叶的食用禁忌
1、怀孕期间的妇女应避免使用 。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用 ， 所以哺乳中的妇女也不宜多用 。
2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果 ， 故上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰 。
3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷 。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮 。
4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡 。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重) 。
薄荷叶泡水的作用
薄荷能提神解郁 ， 治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥 。注意孕妇切勿过量薄荷叶的 。
薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能 ， 主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。
在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。
薄荷学名Menthaspp ， 利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用 ， 这是最为方便快捷的饮用方式 。
如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡 。
薄荷的食疗作用
薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散 。
具有疏风散热 ， 清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效 。
主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒 ， 肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核 。
薄荷水的局部作用
薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效 。
薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器 ， 先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感 。
缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用 。
解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌而发汗 。因此有降低体温的作用 。
抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂 ， 能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自，抗炎作用 。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用 。
薄荷能增加呼吸道黏液的分泌 。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大 。
薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用，有较强的利胆作用，还有保肝作用 。
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2、新鲜薄荷叶泡水的禁忌新鲜薄荷叶泡水禁忌有哪些1、阴虚体质慎用薄荷叶泡水喝，对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝 。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品 ， 阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情 。另外，对于孕妇这一类特殊人群，最好也不要用薄荷茶泡水喝，容易影响到胎儿健康发育 。
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