4、口感香、甜、脆一应俱全 。油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯；香味浓郁，清香可口；肉质细脆，爽口异常，甜而不腻 。
参考资料：百度百科-油桃
油桃能补血：补血是平时人们吃油桃的最大好处之一，这种桃的含有铁量很高，进入人体以后能合成血红蛋白，促进血液再生，能起到明显的补血作用，是最适合贫血人群食用的一种水果 。
能美容淡斑：平时多吃油桃可以吸收大量的维生素C，能滋养肌肤也能淡化色斑，更能减少自由基对皮肤细胞伤害，能起到不错的美容功效 。
扩展资料：
注意事项：
油桃不能空腹食用：虽然油桃的营养价值特别高，但是一定要注意在空腹情况下是不可以吃油桃的 ， 因为在油条中含有很多的有机酸物质，如果在空腹情况下吃油桃会刺激胃酸分泌，会使体内的胃酸含量增多，引起胃部不适，导致出现一些不良的反应，所以平时在空腹时千万不要吃油桃，这样会损伤胃 。
饭后不能立即吃油桃：很多人喜欢吃完饭立马吃一些水果 ， 也有一些人吃完饭会立刻吃一些油桃，这样的话其实是不可取的，在饭后立马吃油桃会引起消化不良，而且也会导致一些不良的现象出现，所以一定要注意在饭后不可以立刻吃油桃，其它的水果也要注意不能在饭后立马吃，最好在饭后一个小时后食用为宜 。
参考资料来源：百度百科-油桃
参考资料来源：人民网-夏天不能这样吃桃子 桃子食用禁忌
营养价值：
油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%，每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5 。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。
功效与作用：
油桃富含维生素C和维生素E，它们能作为抗氧化剂对抗自由基，避免细胞受到破坏 。油桃还含有铜和钾，对保持血压稳定和维持体内矿物质平衡有良好作用 。
物种区别
1、油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好像涂了一层油，而普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光 。油桃的皮不好剥，普通的桃子熟了时，皮是可以剥的 。
2、油桃的肉质是脆的，水分相对少些，普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的 ， 水分很多油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些，但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末 。
以上内容参考 百度百科-油桃
以上内容参考 人民健康网-什么症状应该怀疑是心脏?。?4种水果护心
桃有补益气血，养阴生津的作用 ， 可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；桃含钾多，含钠少 ， 适合水肿病人食用 。
桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗 。
扩展资料
油桃有着棕黄透亮光滑的妖艳外表，还有金黄的果肉和甜蜜的果汁 。油桃的个头儿往往偏小，重量多半在1两～2两之间，在其成熟后，桃肉质地硬中透软、口感绵密 。
油桃的有机酸含量较高，胃酸过多、有胃炎或胃溃疡的人不宜多吃 。油桃可以直接咬着吃，也适宜热着吃，比如和肉一起炒 ， 去核之后切成条状，和鸡腿肉、湖南剁椒一起烹制蜜桃鸡柳，甜辣多汁，鲜美无比 。
参考资料来源：人民网-六月桃子到 蜜桃、蟠桃、油桃哪种好？
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