处.将芦笋洗净，去老根 ， 开水焯一下
2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热 ， 下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用 。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓．
问题六：芦苇笋怎么做才没有苦味先用开水烫过就好了 。
问题七：空心芦苇笋能吃吗叶能包裹子凉拌木耳莴笋叶
黑木耳,莴笋叶,蒜,白醋,麻油,芝麻酱,盐
1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出 ， 清水冲洗挤掉水份 。
2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出 ， 清水冲洗挤掉水份切丁 。
3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可 。
小诀窍
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子 ， 其实莴笋叶也很由营养很美味 。
问题八：芦苇笋是发物吗?脑梗的人能吃吗?能吃的，但要少吃，平时饮食上吃些富含多肽和酸性多肽类的食物就可以了
问题九：请问水边芦苇的笋可以实用吗？芦笋是一种抗癌食品,也是一种保建品,又是一种美容食品,还是一种减肥食品,更主要的他是一种自然生长的绿色食品,龙城区芦笋生产基地利用芦笋的自然生长习性,引进田间进行大量种植,现在已种植芦笋达2万多亩,年产鲜芦达2000万公斤.
(芦苇笋)
问题十：芦苇的嫩芽可食用 ， 怎么吃？和芦笋的味道差不多 做法也雷同 我就不给你找了你自己查查就行
文章插图
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5、芦竹笋如何烧的吃烧芦笋的做法：
嫩芦笋500克，植物油40克，料酒10克，水淀粉8克 ， 胡椒粉2克，精盐3克，味精1克
（1）芦笋洗净削皮，整条放入开水中汆一下，捞出控水 。
（2）炒锅中放油烧热 ， 加入2杯开水，芦笋下锅，放入1克精盐 ， 烧开，稍煮，捞出放盘中 。
（3）将炒锅刷净，放入1杯开水，再把精盐、味精、胡椒粉、料酒依次下锅，烧开 ， 水淀粉勾芡，收浓汤汁浇在芦笋盘中即可 。
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