它们在育雏的时候有些差别，但其他的基本差不多 。野鸡能起飞的距离远 ， 而土鸡确起飞的距离近一些而已 。野鸡的体重比土鸡的轻 。鸡的体系品种多，各种鸡体型大小不一样 。
由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染 ， 肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升 。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高 。
鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔 。且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐 。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右 。
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