小面团1个,鲜虾仁75克，咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克 ， 奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许
【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中 。鲜虾仁切成丁，
用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻；咸蛋黄压成泥；
嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水 。
然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上 。
奶酪切成细丝，撒在所有原料上面，再淋上精炼油 。
将烤盘放入250℃烤炉中 ， 烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成 。
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的 ， 否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇 。调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等第一步和面，将少量黄油加热搞化 ， 与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉 ， 不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加 。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软 ， 最后弄成两个面团，放置20分钟发酵 。第二步等面发酵的时候 ， 可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油 ， 将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘，只能做成方的了 。注意中间?。咴岛? ，这样比萨才有边 。第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料 。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味 。推荐做法：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根 。也可以在上面再撒一些酱料 。第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多，这样才好吃 。第五步烤箱预热220度 ， 烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。注意：比萨饼需要用发面 。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝 。注意茄子 ， 蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水 。
文章插图
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5、做披萨都需要哪些材料?准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇 。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合 ， 随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉 ， 记住面粉和牛奶要一点一点加 。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵 。
第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油 ， 将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘，只能做成方的了 。注意中间?。?边缘厚，这样比萨才有边 。
第三步抹上比萨酱 ， 可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料 。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味 。
推荐做法：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根 。也可以在上面再撒一些酱料 。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多，这样才好吃 。
第五步烤箱预热220度 ， 烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。
注意：比萨饼需要用发面 。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝 ， 肉肠片，茄子片，蘑菇片等 ， 然后撒上芝士丝 。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水 。
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