思茅的茶口感柔和香气饱满但味道稍淡，缺厚重;
版纳的茶口感厚重、稠浓，香气飘，后味偏苦;
临沧的茶香气高、味道足，但不够醇和，偏涩 。
山韵就是能代表着各个茶山的特殊气息及滋味，大家所熟悉的班章，易武，景迈等都有其特殊的香型及韵味特点，有经验者在可以在某些特点明显的茶区干茶里闻香韵而知茶区，或者在冲泡一刹那扬起的幽浮之香里感受到山野之韵，但“山韵”并不容易用词汇表达，云南茶山众多，想熟悉一切的山头韵味并不现实，但作为一名品茶者，一定要学会品其韵，享其韵，先从近年的山头纯料开始，把春茶里的头采、二采及秋茶等逐步体验及品试，找出其香味及滋味特点，最好是自己做了些香味滋味的笔记，一个茶区(山)地把体验积累 ， 把学在于品在于玩的过程中，自然学有所成，总之 ， 一切都是要靠多接触多体验 。
普洱茶除了特有的山头韵味之外，优质普洱茶还会出现绵长的体韵 。对于品饮而言，韵又分为：腔韵、喉韵和身体的意韵，总称为体韵 。体韵，也正是普洱茶与其它茶类的有所区别及其魅力所在 。一款能有着令人迷恋的浓浓山韵的普洱茶 ， 就是最能体现出云南茶的独特滋味 。普洱茶滋味的延伸、难忘、回味、变化、舒畅，，等都可以成为韵的条件 ， 有人认为回甘就已是茶韵 ， 那样说就过于片面了，茶之体韵，应该是茶滋味在意识中的延伸 。体韵，其实也很个人化，感受到的程度与首先是与茶质有关，同时也与品者的身体状况及认识的层面有关 ， 要理解较为飘渺的体韵，经验多寡更是一件很重要的前提 ， 所以，普洱茶，要多试多喝多对比 。经验多了，茶之山韵及品者体韵也渐渐清晰 。
正所谓：人无骨，如何立世，茶无韵，岂能有魂 。普洱茶的终极追求就是寻茶之韵!暗香厚韵 ， 就是普洱茶的真实写照 。
普洱茶文化的心得赏析3
普洱茶—有感
普洱茶是一款历史悠久的茶种，喝普洱茶能给人们带来许许多多无限的遐想与快乐 。然而身在海滨城市的我 ， 对普洱茶的了解却甚少 。
自从2004年来到云南工作后，有幸接触到了普洱茶 ， 于是便被普洱茶吸引，直至迷恋上了普洱茶 。
普洱茶虽说品种繁多 ， 有班章、冰岛、昔归、帮东、南糯山等等 。有春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶之说 。但是让我痴迷的当属早春生茶 。
春茶：由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息 ， 体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富 ， 使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显 。加之 ， 春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶 ， 特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的 。所以，众多高级名茶 ， 诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等等，均采制春茶前期，普洱生茶也是如此 。
生普洱：未经渥堆发酵加工 。故其活性成分较多，可以起到清理肠道、降脂减肥、提神降压等作用 。中医认为其具有祛风解表、清头目等功效 。普洱生茶较适合年轻人群饮用 。中老年人群和孕妇以及失眠、溃疡、感冒发热等患者，则不宜饮用 。即使我现在已到中年，但是处于对普洱茶的喜爱我也坚持每天都要喝上一两泡 。不过在此我也建议中、老年茶友喝生普洱下午喝比较适宜 。
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