柠檬可以和牛奶一起喝吗,牛奶和柠檬能在一起喝吗? _生活百科

1、牛奶和柠檬能在一起喝吗?由于柠檬汁中的果酸会使蛋白质变性凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，一定程度上降低了食物的营养价值，也可能导致肠胃不适，因此不建议混着喝。
牛奶和柠檬不能在一起喝。柠檬和牛奶会起化学反应，阻止营养的吸收，建议不要一起喝，过一个小时以后再喝。
柠檬水富含维生素C和有机酸，还能补充水分，对滋润容颜大有好处。但柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。所以喝完柠檬水喝牛奶不益于吸收牛奶营养。建议不要一起喝，要过一个小时在喝牛奶。
牛奶加柠檬汁会结块
由于柠檬汁中的草酸会和牛奶中的钙质发生化学反应,生成不溶于水的草酸钙。别吃啊，人消化不了的。
如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢

文章插图
文章插图
2、喝完牛奶可以喝柠檬水吗柠檬水不可以和牛奶一起喝，一起喝的话会引起化学反应，从而导致营养无法被吸收，所以建议不要一起喝，过一至二个小时后再喝比较合适。除此之外，与柠檬相克的食物还有很多，比如海鲜、牛奶、胡萝卜等，这些食物如果与柠檬一起吃，会降低食物的营养价值，并且还有可能引起肠胃不适。
因为柠檬水富含维生素C和有机酸，但柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。而且柠檬酸和牛奶会起化学反应，阻止营养的吸收，所以喝完柠檬水喝牛奶不益于吸收牛奶营养。建议不要一起喝，要过一个多小时再喝牛奶。
喝完柠檬水不能喝牛奶，柠檬水是酸性物质，饮用柠檬水后，胃中就会变成酸性环境，牛奶和酸相遇会形成白色沉淀物，减弱人体消化功能，对胃部造成损害，严重时可出现腹痛，腹泻，消化不良等症状。所以两者要分开喝。柠檬水中含有丰富的维生素c具有抗氧化作用，具有减缓衰老的效果。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙类物质，对胃黏膜有保护作用。

文章插图
文章插图
3、喝完牛奶之后可以喝柠檬水吗?喝完牛奶最好不要喝柠檬水，这样会造成营养流失。
虽然柠檬含有多种维生素，不仅可以帮助减少缓解人体衰老，还是美容养颜的好帮手。而且柠檬在泡水之后可以起到生津解暑的作用，清爽的味道还可以使人食欲大开，有利于开胃健脾。
但是牛奶是不能喝柠檬水一起喝的。专家表示，柠檬水是酸性物质，牛奶和酸相遇，不仅牛奶当中的营养会被破坏，而且生成的沉淀物还会削弱人体的吸收功能，对胃部造成损害。有的时候还有可能会出现胃胀、腹泻、消化不良的情况。
扩展资料：
当柠檬中的草酸、柠檬酸碰到牛奶中的蛋白质、钙时，会与之发生反应而产生人体难以消化的物质，不但会降低两者的营养价值，还可能在人体形成结石，而对身体带来危害，因此一定要避免同食。
和牛奶的原理一样，海鲜中也含有大量的蛋白质，吃海鲜的同时吃柠檬，同样会给身体带来负担，所以最好避免同食。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
参考资料：人民网–牛奶不要和柠檬同食