材料如下:
冰凉粉50g 开水100g
常温水1400g 花生碎适量
葡萄干适量 山楂碎适量
西瓜粒适量 龟苓膏适量
麦丽素巧克力豆适量 芒果粒适量
荔枝肉适量 蓝莓适量
红糖30克
做法:
1、开水先把冰凉粉冲开 , 之后加入常温水 , 充分搅拌,没有什么颗粒感为止,然后放入冰箱冷藏凝固 。
2、准备各种配料,可以根据个人喜好 。包括果脯类、水果类、坚果类等,喜欢的东西都可适量添加 。
3、红糖加水小火加热,有些粘稠后关火,放入冰箱冷藏 。把冰粉划几下,淋入红糖水 。
4、加入各种配料 , 注意颜色搭配 。这样冰冰凉的美味就做好了 。
自己做冰粉 , 我们要准备的主要食材,那就是冰粉粉,其它的材料可以随意搭配,准备红糖、花生碎、白芝麻、葡萄干、水果等 。
先将干净的锅中加入一些清水,大火将清水煮开,煮开了之后,这个时候可以将冰粉粉倒进去,然后将火关掉,接着用汤勺在锅中不断搅拌 , 搅拌到冰粉粉足够均匀为止 。
搅拌均匀后,将冰粉粉倒入容器中,这个容器直接用碗来装就好了,等到冰粉凉下来之后 , 不是很热的时候 , 将冰粉放在冰箱中冷藏 , 这么做是为了加速冰粉凝固 。
在冷藏的过程中 , 我们可以进行下面的步骤 。将干净的锅中再次加入适量清水,再倒入一些红糖进去,开大火煮开,再调成小火熬煮到红糖融化,再继续住到红糖水变得比较浓稠后 , 我们就可以将火关掉了,再将这个红糖水放凉 。
等到冰粉完全凝固好,红糖水也凉下来之后,我们就可以进行最后的步骤了,将喜欢的食材准备好,可以放入一些芒果 , 那么就可以将芒果去皮,将果肉切成小?。谧急敢恍┢咸迅?nbsp;, 葡萄干洗净控水,花生提前在锅中炒熟,去掉花生皮,然后捣碎,就成为花生碎了 , 还喜欢芝麻的话,要将白芝麻放在锅中干炒 。
材料都准备好了,将冰粉取出来,放在一个比较漂亮的碗中,切成小块,再加入红糖水,紧接着将所有食材各放一些,搅拌均匀,一份很漂亮很好吃的冰粉就做好了,冰冰凉凉,入口香甜,口感丰富,真是太好吃了 。
冰粉制作] 一、原材料红糖、冰粉粉、还有冰、碗、筷子、汤匙、85度以上的开水[冰粉制作] 二、
在开水中加入冰粉粉在一碗85度以上的开水中,加入冰粉粉 。一边加一边用筷子搅匀,直到饱和为止 。冰粉制作]
再加入冰粉粉配料包再加入适量冰粉粉中带的配料[冰粉制作]
、红糖加开水搅匀在红糖中加开水,然后放置,等待 。。。[冰粉制作] 六、冰粉粉冷却后自然凝固看,碗都斜了 , 里面的东西流不出来,说明不是水了哈 。[冰粉制作] 七、把适量冰粉切小盛入小碗看你想喝多少盛多少了,呵呵 。不过别把碗盛满了 , 还要加冰和红糖水呢 。
冰粉制作]
八、在盛冰粉的小碗中加入冰块根据需要,随意加入哈 。[冰粉制作]
九、在冰粉中加入红糖水根据需要,适量加入哈 。看看效果 。呵呵[冰粉制作]
十、做好的冰粉和剩下的半成品剩下的半成品,放到冰箱凉快凉快,想喝的时候再兑起来
文章插图
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4、凉粉的调料有些什么?凉粉的调料主要有:糖、盐、醋、味精、姜、蒜、香葱 。
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