5.都准备好了就开包吧！妈妈说了，一定捏好了别漏了?。∧竽竽螅〈蟊妓?0妈个饺子有三分之二都是他包的，那是多少呢？
6.“南边来了一群鹅，扑通扑通跳下河喽”！事先把水放好，饺子还有一些没包完就点火烧水 ， 这样饺子皮就不会因为放的太久变硬啦——我是不是太啰嗦了！水里放点盐饺子们就不会亲热互相粘啦！煮的时候要用勺子顺一个方向搅动，不要用边太细和硬的勺子，不要来回搅动 。这个活也是大奔哥做的，饺子一个都没有破哦！
7.当当当当！饺子们变胖了浮起来了就可以捞出来了！因为里面没有不好熟的就煮的时间短一点 ， 煮的时间太长韭菜就不好吃了哦！
8.蘸点酱油葡萄醋 。。。袄哟！^O^
9.两个人在配合和打闹中做好了饺子，消灭了大约47只“大鹅” 。吃饺子，生小子 ， 哈哈
10.哎！剩馅儿了 。。。
－ 小贴士 －
都说春天吃韭菜有各种好处呢，当然要多吃点啦！因为韭菜有自己独特的香味，所以我没有放葱姜蒜和五香粉，只放了一点姜汁（其实没多大必要） 。一定不能放五香粉，放了觉得味道臭臭的 。我是为了图省劲儿 ， 买的现成的饺子皮，当然自己擀的更好啦！能买鲜虾自己手剥的话更鲜美呢！
韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下：
首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；韭菜洗净切成韭菜碎；海虾剥出虾仁，去掉虾线剁成颗粒状的虾糜；
【韭菜虾仁馅的饺子怎么做,韭菜虾仁馅的饺子做的方法】虾糜和姜末放入调馅的大碗中，同时加入油，盐，生抽，醋 ， 蚝油搅拌均匀 。腌渍一会让其入入味 。
放入韭菜碎，拌匀 。
磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就调制好了 。大家都知道，韭菜加入生鸡蛋 ， 很容易出水，那就先磕入一个鸡蛋 ， 拌匀一部分饺子馅，包完这些馅以后，再磕入第二个鸡蛋，以此类推，直至包好所有的饺子，这样就可以减少饺子馅出水了 。
取出面团，揪成大小一样的小剂子，擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮 ， 中间放馅，两手捏成饺子 。
反复操作，直至包好所有的饺子 。其实就是按照个人的习惯包好所有的饺子 。所有的饺子包好以后，放入开水锅中煮熟即可 。吃的时候，可以沾蒜泥，醋或者辣椒油都非常好吃 。
文章插图
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5、韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调好吃韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么调制好吃操作步骤如下：
韭菜摘好，清水冲洗干净 ， 用淡盐水浸泡30分钟 。然后捞出冲洗一下沥干 。
鸡蛋打散，在打散的鸡蛋液里稍微放一点儿清水 。锅热放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子不停地搅和，使鸡蛋液在锅里自然成为细小的碎末 。
海虾洗净，炒熟 。然后剥出虾肉，剁成细碎的颗粒备用 。
面粉倒入和面盆，用调好的淡盐水和面 ， 和好面后醒20分钟 。
将备好的韭菜切成细末，与备好的鸡蛋碎，虾肉碎一起放入一个大一些的容器中，准备和馅儿 。
放入少量生抽，和料油（花椒八角等熬制的油）搅拌均匀即可 。（因为韭菜不吃盐，所以不用放盐 。）
擀好饺子皮准备包饺子 。
1、虾去皮，挑背线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成5mm的小块 。
2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉，再数次加入少量的水，不断地搅拌 。
3、韭菜切成3-4mm的细末，放到肉馅里搅拌均匀 。
4、加色拉油、香油搅拌一下后 ， 加适量的盐搅拌均匀即可 。
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