3、古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性 ， 包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性 。
4、元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者 。
5、此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品 。
参考资料：吃汤圆-百度百科
起初，人们把这种汤圆食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意 ， 象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望 。
汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团 。
扩展资料：
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天 。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸 。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年 。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子” 。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。
参考资料：百度百科——汤圆
元宵节也称上元节或灯节，这是一个吃汤圆赏灯的节日，据民间风俗史书上记载，元宵始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平 ， 炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招 ， 歌舞生平，弦歌不绝 。一时间，看灯的，听戏的，做小生意的，人山人海，使的个洛阳城沸沸腾腾起来 。据说，这时有个小吃店铺的老板别出心裁，把糯米碾成粉，包以糖馅做成团子，然后一煮，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎 。因为古时称正月十五为上元节，称夜晚为宵，所以元宵由此得名 。相传汉武帝时宫中有一位宫女 ， 名叫“元宵” ， 长年幽于宫中 ， 思念父母 ， 终日以泪洗面 。大臣东方朔决心帮助她 ， 于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难 ， 唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆 ， ， 并由全体臣民张灯供奉 。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人 。此后，便形成了元宵节 。
关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形 。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫"太一"的神明 。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛 。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关 。
元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种 。无馅的个小 ， 味甜 ， 以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃 。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类 ， 南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称 。.
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