1、怎样煲莲藕汤,放什么料好吃?莲藕可是我的最爱，有没有人跟我一样很喜欢吃莲藕的，不管是做凉拌菜还是煲汤，都喜欢放莲藕 ， 莲藕可以搭配各种肉类、食材一起煲汤，毕竟每个人的喜好不一样，根据自己的喜好来放，冬天天气干燥要多喝汤 。
莲藕清甜爽脆，非常的好吃，莲藕也是我们日常生活中经常会吃的，莲藕的做法也是有很多种 ， 凉拌、清炒、用来炖汤等都非常的好吃 ， 我也是特别的喜欢吃莲藕，特别是夏天，很喜欢做凉拌莲藕，清脆爽口，开胃下饭，冬天就喜欢用莲藕来煲汤 ， 味道鲜美又好喝，下面就来分享一下莲藕煲汤放什么料好吃 。
一、莲藕马蹄汤1、准备食材：莲藕、马蹄、银耳、红枣、枸杞、冰糖、盐
2、把银耳提前用水泡开，泡开后把根部摘去，洗干净撕成小块；莲藕、马蹄洗干净去皮，莲藕切片、马蹄切两半放盆里，加入水，放一点盐浸泡十分钟 ， 防止氧化变黑 。
3、把银耳放进砂锅中 ， 大枣洗干净放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮20分钟，把马蹄、莲藕放进去，加入冰糖，继续小火炖煮20分钟，枸杞洗干净，提前五分钟放进去就好，非常的清甜好喝 。
二、莲藕土鸡板栗汤
1、准备食材：土鸡、莲藕、板栗、干香菇、大枣、姜、葱、料酒、胡椒粉
2、把鸡肉洗处理干净 ， 剁成小块，用水浸泡半个小时；香菇、板栗洗干净备用；莲藕洗干净，去皮切片；大枣洗干净备用 。
3、把鸡肉洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒、葱段去腥，大火烧开 ， 煮几分钟，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水冲洗干净 。
4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热放入姜片，炒出香味，把鸡肉放进去，爆炒两分钟，砂锅提前烧水，把鸡肉放进去 。
5、再加入姜片、板栗、干香菇、大枣，大火烧开，转小火炖煮40分钟，把莲藕放进去，继续小火炖煮半个小时，根据自己的口味加入盐、胡椒粉调味，味道鲜美，营养丰富又好喝 。
1 将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫 。
2 加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可 。
一般都会选择放一些排骨，这样的话汤汁也是比较浓郁的，然后做出来的汤也是非常的营养健康，可以补充我们人体所需要的一些营养物质，非常不错 。
将莲藕洗干净去皮，滚刀切块，锅中加入清水烧开，倒入莲藕，红枣，冰糖大火煮10分钟转中火煮15分钟即可 。
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2、莲藕汤的做法大全 莲藕汤的做法1、莲藕排骨汤：排骨凉水下锅 ， 水沸后撇去浮沫 ， 捞出排骨，藕切块 。锅中水沸后加入排骨、藕块，大火煮沸 。小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可 。
2、玉米排骨莲藕汤：选择猪肉排是因为既可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤 。玉米切成小段、莲藕切片、姜块切出一两片、葱打结、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水 。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内，姜、葱一起放入锅中 ， 滴入少许料酒，点火 。待砂锅内水煮开后转小火煲约30分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约15分钟 。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可 。
3、莲藕花生排骨汤：莲藕去皮洗净切滚刀块，排骨、花生洗净一起放进高压锅中，加适量清水，没过食材即可 。按下煮饭键压熟，压好的汤倒入汤锅中，中火熬，熬至汤汁变浓，调入盐、鸡精，出锅撒上适量葱花即可 。
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