“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘 。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵 。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯，并且当时已有以出售汤圆著称的字号 。
正月十五元宵节将至 。元宵是灯节 。在中国，唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着 。另外，元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在，因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆，人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵” 。
元宵佳节，北京的饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售汤圆，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆 ， 人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀！
汤圆又叫汤团、粉果 ， 因为熟了浮在水上，古代又叫它浮圆子 。人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人、渴望团圆的意思 。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗：
“今夕知何夕？团圆事事同 。
汤官寻旧味，灶婢诧新功 。
星灿乌云裹，珠浮浊水中 。
岁时编杂咏，附此说家风 。”
周必大是南宋孝宗时大臣 ， 平时整肃军政，励精图治 。这首短诗里已经流露出他举碗盼望全国人民团聚的思念，连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢！吃汤圆，忆亲人 ， 这个习惯就一直传到现在
说春秋末楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美 。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子 。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆 。”
因为这一天正是正月十五日 ， 以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之 。还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名 。
扩展资料
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代 。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元” 。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看 ， 元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的 。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之 。
到了现代亦有与元宵节有关的故事 。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼 。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音 ， 从此袁世就给手下的人下了个命令 ， 以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆” 。
参考资料：百度百科-元宵节
相传，汤圆起源于春秋时期的楚昭王 。某个正月十五日，楚昭王经过长江 ， 见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物 。楚昭王请教孔子，孔子说"此浮萍果也，得之主复兴之兆" 。因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果 ， 并用山楂做成红色的馅煮而食之 。从此 ， 元宵节吃汤圆便成了一种传统 。
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久 。宋代 ， 当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 。这种食品 ， 最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ， 生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵即"汤圆"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形 ， 可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的 ， 而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆 。
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