好了，以上的方法你都学会了吗，现在开始介绍第五种饺子皮的做法 ， 饺子皮葱油饼，说实话，小编本人做这个一直也做不好，所以今天将我的做法发上来，来和各位小伙伴们交流一下，做法也挺容易的，三张饺子皮，擀薄，抹油，撒葱花，在卷起来，卷成椭圆形的筒状，在擀平压扁，在锅里面加入食用油，烧热，把饺子皮放在里面开始煎 ， 熟了就能吃了 ， 对了，撒了葱花的一面露在外面哈 。
以上就是我整理的饺子皮的花样做法啦，学会没？是不是想尽快的尝试一下呢，嘿嘿，其实做法都挺简单的 ， 味道也都是不错的，这下，剩余的饺子皮也不怕浪费了，还有别的什么做法吗？评论区可以和我交流起来哦 。
饺子皮的做法如下：
第1种做法：压面机做饺子皮 。这种做法必须有一台小型压面机才能完成 。
（1）把500克高筋面粉倒入面盆中 ， 加入2克盐 ， 慢慢往面粉上撒水220克，边撒水边用手把面粉揉搓成面絮状 。
（2）把压面机的轴间距稍微放宽，倒入搓好的面絮压成厚面胚，反复用压面机把厚面胚压到完整又细腻时 ， 用保鲜膜把厚面胚密封饧面20分钟 。
（3）把压面机轴间距调?。砚己玫拿媾呒绦湃胙姑婊?把厚面胚反复多压几次，然后分几次慢慢压薄，一直压到饺子皮需要的厚度时 ， 用圆形模具按在压好的面胚上，饺子皮就做好了 。
第2种做法：仿手工饺子皮机做饺子皮 。这种做法必须要有一台仿手工饺子皮机才能完成 。
（1）把500克高筋面粉倒入面盆中，加2克盐 ， 分多次倒入220克清水，边倒水边把面粉搓成面絮，然后揉成面团，反复把面团揉到“面光，盆光，手光”为止 。
（2）揉好的面团经过“3次醒面，3次揉面”面，面团达到光滑细腻、劲道有弹性时，把面团压成厚面胚，放到仿手工饺子皮机器上，开动机器，一边出饺子皮，一边撒上干面粉防止沾连 。
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4、怎样做饺子皮才好吃擀饺子皮，第一是要用冷水和面，和好的面团更硬实，不会软塌塌的 ， 才筋道爽滑 。第二是不能只用面粉，还要加食盐和鸡蛋，更香更营养，口感也更好，也不易破皮 。第三是和面时加一些淀粉 ， 饺子皮更透亮，并且不易煮破 。第四是面团和好后不要马上就擀皮 ， 盖上保鲜膜松弛半小时，擀的皮儿最好 。
500克普通面粉打入1个鸡蛋，加20克淀粉、5克食盐，倒入250毫升的冷水，搅拌成面絮后和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面半小时，搓成长条 ， 切成面剂子，擀成饺子皮就行了 。
饺子皮是比较常见的食物材料，估计很多朋友都做过，主要原料是面粉，制作相对简单，在这里给大家分享一下 。
和面 。水龙头开到一滴一滴状 ， 顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点 。
揉面 。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道 。
醒面 。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面 ， 直到开始擀皮子为止 。
将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟 。要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲 。
揉成团后，从中抠一个洞，转着圈 ， 揉细 。
用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用 。
将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可 。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上 。
切面团 。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动 。切完后就会形成这样的排列 。
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